港区立台場高齢者在宅サービスセンター

お台場寿司定食～いなり寿司～

• 2019.05.23
• 食事

本日の昼食は五目いなり寿司、すまし汁、茶椀蒸し、春菊のお浸し、フルーツカクテルをお出ししました。

五目いなり寿司には鶏肉、しめじ、しいたけ、にんじん、れんこんが入っています。

お客様からは『揚げに味が染みていておいしかった。』『もっと食べたかった。』と、大変好評でした。いなり寿司は揚げを煮てから、ひとつひとつ、酢飯を包むので、手間と時間がかかりますが、お客様からいつもご好評を頂くので、とても作り甲斐があります。次回は違った具材で『変わりいなり寿司』などができればいいなと思います。