港区立台場高齢者在宅サービスセンター

炊き込みご飯定食♪

• 2018.12.12
• 食事

今日の昼食は『炊き込みご飯定食』と題して　

五目鶏飯　すまし汁　豆腐のそぼろあん　ナスとインゲンの味噌炒め　酢の物　

早生みかんをお出ししました。

本日のメインの炊き込みご飯（五目鶏飯）には　鶏肉、にんじん、干ししいたけ、しらたき、油揚げが入っていて、上に三つ葉をあしらっています。

お客様からは「具だくさんでおいしかった。」　「味つけがよかった。」「白いご飯より炊き込みご飯の方が好き。」などのご意見を頂き、とても好評でした。

炊き込みご飯は春だったら筍ご飯、秋なら栗ご飯という風に季節の食材を使って様々な味のバリエーションを楽しむことができます。

当センターでは定期的に炊き込みご飯を提供していて、秋には栗ご飯とさつまいもご飯をお出ししました。

次回はどんな炊き込みご飯が出てくるでしょうか？？

どうぞお楽しみに！！