港区立台場高齢者在宅サービスセンター

端午の節句御膳

• 2022.05.05
• 食事

みなさま、こんにちは！

５月になり少しずつ気温が上がってきましたね。

今日は、５月５日　端午の節句です。

センターでは、端午の節句御膳をお出ししました！

メニューは、

ちらし寿司、がんもの煮物、ソラマメの胡麻マヨ和え

すまし汁、フルーツです。

こちらはちらし寿司です。

酢飯の上には、海老やとびっこ、桜でんぶなどを盛り付けました。

ちらし寿司は人気メニューのひとつで、

「こんなに豪華なの久しぶり！」

「いつも美味しくてペロッと食べちゃうよ。」

「もう少し食べたいくらい美味しかった！」

とみなさまに喜んでいただきました！

続いては、そら豆の胡麻マヨ和えです。

旬を迎えたそら豆と玉ねぎを胡麻マヨネーズで和えました。

そら豆の香りと玉ねぎの甘味を感じられる一品で、

「そら豆なんて久しぶりに食べたよ。美味しいね。」

「胡麻とマヨネーズってこんなに合うんだね！」

「美味しいからお家でも作ってみたいな。」

など絶賛して頂きました！

最後はフルーツです。

アンデスメロンと黄桃を小さくカットし盛り付けました。

アンデスメロンは、甘くて果汁たっぷりでした！

みなさまからも

「甘くておいしかった！」

「柔らかいし、すごくジューシーだったよ！」

と仰って頂きました！

台場デイサービスでは月ごとにイベント食を

沢山ご用意しておりますので、今後も楽しみにして頂ければと思います！

次回は、５月５日のおやつについてお伝えします。

お楽しみに！

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◆記事作成：吉樂
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