港区立台場高齢者在宅サービスセンター

寄席御膳　【台場デイサービス】

• 2026.01.15
• 食事

皆さん、こんにちは。

今回は、寄席御膳のご紹介です。

毎年恒例のお弁当です。

赤飯、からすがれいの西京焼き、炊き合わせ、

春菊の胡麻和え、茶碗蒸し、みかんをお出ししました。

からすがれいは冷めてもしっとりと柔らかく、

炊き合わせはしっかりと味が染みた出来上がりでした。

お赤飯も扇形に型抜きしました。

そして、皆大好きな茶碗蒸しです。

やわらかくぷるぷるに仕上がりました。

「美味しいよ～」「おなかいっぱいだわ」

と喜ばれていました。

次回の行事食もお楽しみに！

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