新春 「散歩de美化活動」開催しました €

  • 2019.01.16
  • ブログ

新年第一弾の「散歩de美化活動」を開催しました♪ 曇り空の中と不安定な天候でしたが、日頃ご参加くださる方々と街を・・台場の海岸沿いを・・広域を歩き、積極的に活動しました♬

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景観を良くする為の植物の中は、より丁寧に。

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足場の悪い中も欠かさず綺麗に・・。

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奥地、工事現場付近までご夫婦で回ってくださいました。

台場には、冬の'風物詩'で植物を雪から守る『雪吊り』が見られる一画が。冬季ですが、可憐な花々・カモメたち・・と美化活動でも発見することも多くあります。

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沢山のゴミを回収してくださり皆さんありがとうございました。 毎月1回、第二火曜日実施しています。ご興味ある方、是非ご一緒しませんか! これからの季節~街を綺麗に&清々しい気持ちで散歩~♪♪

◆開催日時:平成31年1月15日(火)10:00~11:00
◆開催場所:ふれあい団らん室
◆記事作成:白倉
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

お台場中華定食

  • 2019.01.15
  • 食事

本日1月15日は、お台場中華定食と題して、具だくさん焼きそばを提供しました。

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具材には、豚ロース、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、ピーマンを

使用しています。

味付けは、油、塩、こしょう、粉末の焼きそばソースで行い、仕上げに青のりと

紅しょうがをトッピングしています。

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具だくさん焼きそばの他には、かき玉汁、焼売、ナムル、杏仁フルーツを

提供しました。

また、おやつには手作りの八ッ橋を提供しました。

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作り方は、ホットケーキミックス、白玉粉、水、油、みりん、シナモンを順に加えてよく混ぜてから、ホットプレートで小判型に焼き、丸めたあんこを巻いて棒状に成形しています。

お客様からは「焼きそばが美味しくて、あっという間に食べちゃった。」「八ッ橋の生地がもちもちしていて美味しかった。」というお言葉にを頂きました!

焼きそばは、麺と具材を別々に炒めることで、ベチャッとした食感にならず、最後のひと口まで美味しく頂けるように仕上げるので、ぜひ、みなさんも試してみてください。

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:東根
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

あったかランチ

  • 2019.01.11
  • 食事

本日、1月11日はあったかランチと題して、ポトフを提供しました。

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具材には、ソーセージ、ベーコン、じゃが芋、玉ねぎ、人参、白菜を使用して

シンプルにコンソメ、塩、こしょうで味付けをしています。

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ポトフの他には、ご飯、肉団子の大葉チーズ焼き、キャベツの胡麻ドレサラダ

オレンジを提供しました。

また、おやつには、本日が鏡開きの日ということもあり、手作りのお汁粉を提供しました。

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あんこは小豆から作っており、砂糖で甘さを調節して、最後に塩を少量加えて味を整えています。

お客様からは、「ポトフは野菜に味が染み込んでいて美味しかった。体が温まった。」「おしるこが丁度良い甘さで美味しかった。」とのお言葉を頂きました!

ポトフは、野菜をたくさん食べることができて体が温まるので、寒いこの時期にぴったりですよね♪

また、鏡餅をお汁粉やお雑煮にする鏡開きは、1年間の無病息災を祈願して行われるという意味もありますので、忘れずに行っていきましょう♪

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:東根
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

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