手作りおやつ

  • 2021.05.07
  • 食事

端午の節句ということで、

5月5日のおやつは手作り柏餅をお出ししました。

柏餅2.JPG

白玉粉に砂糖と片栗粉を混ぜ、

豆腐と水を入れて練った生地を平たく伸ばして蒸しました。

あんこを丸めて蒸しあげた餅ではさみ、柏の葉でくるんで出来上がり!

豆腐が入っていますがもちもちした食感があり、

お客様にはゆっくりとお茶と一緒に召し上がって頂きました。

「美味しいよ」との声を頂きました。

今後も手作りのおやつをご紹介していきますのでお楽しみに!

◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

端午の節句御膳

  • 2021.05.07
  • 食事

皆さん、こんにちは。

5月5日は子供の日でしたね。

端午の節句御膳として、

鮭ちらし寿司、すまし汁、炊き合わせ、

そら豆の胡麻マヨ和え、メロンを

お出ししましたのでご紹介します。

端午の節句御膳.JPG

ちらし寿司は焼いた鮭をほぐして、胡麻と一緒にご飯に混ぜ、

錦糸卵や大葉をちらしました。

いくらもトッピングしました。

端午の節句御膳 鮭ちらし寿司.JPG

ちらし寿司はいつも人気のメニューです。

美味しかったよとの声を頂きました。

次回の行事食もお楽しみに!

◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

菖蒲湯

  • 2021.05.05
  • イベント

皆様、こんにちは!
本日は、5月5日こどもの日ですね。

端午の節句とも呼ばれ、男の子の節句と言われていますが、
こどもの日には、男女の区別はないそうです!
ちなみに、日本だけでなく、世界中の国々にあるそうで、
普通に祝日の場合や、祝日でなくても、幼稚園や小学校は
休みだったりすることが多いようです。

そんなこどもの日ですが、何をするイメージでしょうか?
鯉のぼりを揚げる、五月人形を飾る、柏餅を食べる等が思い浮かびますが、
もう一つ、菖蒲湯に入るもそうですね。

(入浴)菖蒲湯.jpg

ということで、本日、台場高齢者在宅サービスセンター1階の
入浴サービスは菖蒲湯を実施いたします!
菖蒲には、精油成分が多く含まれているので、
病気を和らげる効果があると言われています。
また、菖蒲独特の香りには、心身ともにリラックスする
アロマテラピー効果もあり、この香りのさわやかさで
『邪気』を払うと言われています。

5月の入浴日時は、下記の通りです。
日程:火曜日~金曜日
時間:男性 12:00~14:00
   女性 14:00~16:00
※タオル、石鹸等のアメニティはございません。
 ご自身でご準備いただきますようお願い申し上げます。

◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:高橋
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

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