港区立台場高齢者在宅サービスセンター

神迎えの朔日

• 2019.11.01
• 食事

皆さん、こんにちは。

11月1日（金）の昼食をご紹介します。

11月1日は神迎えの朔日ということで、

赤飯、すまし汁、さんまの南蛮漬け、じゃが芋の炒め煮、なます、柿をお出ししました。

10月は日本中の神様が出雲大社に集まり、諸国に神様がいなくなることから

「かみなしづき・かんなづき」と呼ばれています。

そして、出雲にお出かけされていた神様が各地の神社へ戻って来られる11月1日が

「神迎えの朔日（かみむかえのついたち）」と呼ばれています。

この日は赤飯を炊いて食べる風習があり、赤飯と御神酒を各家庭の神棚にも供え、お迎えすると良いとされます。

赤飯に使われる小豆には、古くから邪気を払う意味があり、また身体に溜まった疲れや毒素を排出し、

胃腸を健やかに保つ働きがあるともいわれ、ハレの日の行事食として用いられてきました。

皆様もお赤飯でお祝いしてはいかがでしょうか。

では、次回の行事食をお楽しみに！

ハロウィン

• 2019.11.01
• 食事

皆さん、こんにちは。

10月31日（木）の昼食をご紹介します。

ハロウィンということで、

かぼちゃのシチュー、野菜サラダ、洋梨をお出ししました。

主食はご飯かロールパンから選んで頂きました。

かぼちゃが溶け込んだ黄色いシチューです。

また、おやつにはかぼちゃのマフィンをお出ししました。

皆さんのハロウィンはいかがでしたか？

楽しい時間を過ごせましたでしょうか。

では次回の行事食もお楽しみに！

お台場丼定食

• 2019.10.24
• 食事

皆さん、こんにちは。

10月23日（水）の昼食をご紹介します。

お台場丼定食と題しまして、

三食丼、なめこ汁、ナスの胡麻煮、白菜のゆかり和え、フルーツみつ豆をお出ししました。

定番の三食丼の中身は玉子と豚肉とインゲンです。

甘じょっぱい豚肉と玉子で食が進みますよね。

ゆかり和えでさっぱりとして、なめこ汁できのこの旨味を味わって。

だんだんと寒くなってきましたので、風邪など引かないように気を付けましょう。

次回の行事食はいよいよハロウィンです。

どうぞお楽しみに！