土用の丑の日　【台場デイサービス】

  • 2024.07.31
  • 食事

皆さん、こんにちは。

今回は土用の丑の日のメニューをご紹介します。

ひつまぶし、茶碗蒸し、すまし汁、

もやしの胡麻酢和え、オレンジをお出ししました。

ひつまぶし1.JPG

ご飯にはいりごまと穴子を混ぜています。

のりと錦糸卵の上にうなぎをのせました。

ひつまぶし2.JPG

お粥の方も同じように盛り付けました。

ひつまぶし3.JPG

うなぎを食べて暑い夏を乗り切りましょう！

次回の行事食もお楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆ホームページ：医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE：ももはチャンネル

七夕ケーキ　【台場デイサービス】

  • 2024.07.13
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は七夕のおやつをご紹介します。

七夕ケーキ1.JPG

ココアスポンジに生クリームをのせ、さらに波のような模様をつけて

アラザンと星形のお砂糖で天の川を表現しました。

七夕ケーキ3.JPG

ココアスポンジはしっとりしていて、

クリームと一緒に食べるととても美味しかったです。

七夕ケーキ2.JPG

お客様も天の川に気付いて下さり、

「わぁ、かわいい～」と大好評でした。

次回の行事食もお楽しみに！

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七夕御膳　【台場デイサービス】

  • 2024.07.13
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は七夕のメニューをご紹介します。

ごはん、そうめん汁、鶏の天ぷら、

かぼちゃの煮物、なます、みかん缶をお出ししました。

七夕御膳3.JPG

汁物にそうめんを入れて天の川を表現してみました。

さらに星に見立ててオクラを入れています。

七夕御膳2.JPG

七夕御膳1.JPG

ボリュームのある天ぷらと、かぼちゃの煮物で満腹になるメニューでした。

「すまし汁がとっても美味しかったよ～」と大好評でした。

次回の行事食は七夕のおやつをご紹介します。

お楽しみに！

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