桃の節句御膳　【台場デイサービス】

  • 2024.03.06
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は桃の節御膳をご紹介します。

ちらし寿司、筑前煮、春菊の辛し和え、

すまし汁、みかん缶をお出ししました。

桃の節句御膳2.jpg

野菜がたっぷりと入った筑前煮です。

ごぼうもれんこんも柔らかく煮えて、

よく味がしみて美味しく出来上がりました。

桃の節句御膳.jpg

そして皆大好きなちらし寿司です。

ピンク・黄色・緑と彩りよく盛り付けます。

桃の節句御膳3.jpg

「美味しかったよ～」とのお声を頂きました。

次回は手づくりおやつのご紹介です。

お楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆ホームページ：医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE：ももはチャンネル

白玉入りおしるこ　【台場デイサービス】

  • 2024.02.29
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は手作りおやつのご紹介です。

急に寒い日が続いたので、温かいおしるこをお出ししました。

白玉入りおしるこ1.jpg

中にはなんと白・ピンク・抹茶の3色の白玉団子が入っています。

白玉入りおしるこ2.jpg

ひとつひとつ丸めて茹でました♪

白玉団子には豆腐を入れて柔らかくし、もちもち感を軽減しています。

「白いのだけかと思ったらピンク色もあったわ」

「美味しかった～」とのお声を頂きました。

次回の行事食もお楽しみに！

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いなり寿司　【台場デイサービス】

  • 2024.02.28
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回はいなり寿司をご紹介します。

いなり寿司、すまし汁、茶碗蒸し、

春菊の胡麻和え、フルーツミックスをお出ししました。

いなり寿司2.jpg

久しぶりのいなり寿司でしたので、

油揚げを破らずに詰めるのに苦労しました。

いなり寿司1.jpg

いなり寿司3.jpg

いなり寿司の中身はちらしずしの具が入っています。

茶碗蒸しも大人気のメニューです。

「おいしかった～」とのお声を頂きました。

次回の行事食もお楽しみに！

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