港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2023.02.11
• 食事

2月8日（水）のお食事をご紹介いたします♪
寒い日に合わせて、温かいけんちんうどんをご用意いたしました♪

★メニュー★
具だくさんけんちんうどん
春巻き＆厚焼き玉子
オクラのおかか和え
オレンジゼリー＆フルーツカクテル
でした！
虎ノ門では麺類の提供の際、提供直前にスープをかけてお出ししております！
お客様からも「熱々で汁が美味しいわ～」と言って頂けました(^^)/
うどんには野菜と鶏肉が沢山入りかなりボリューミーでしたが、皆さま綺麗に
完食してくださいました☆

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年2月8日(水)
◇記事作成：土橋
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】

• 2023.02.07
• 食事

2月3日（金）は節分でしたので、
おやつは恵方巻をご用意いたしました♪
恵方巻きとは、節分にその年の良い方角と
される恵方を向いて食べる巻き寿司のことをいいます。
福を巻き込むという意味を込めた巻き寿司のため、
七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きが望ましいとされています。
巻き寿司を鬼の金棒に見立て、それを退治する意味もあるとか。
気になる具材は...きゅうり、カニカマ、桜でんぶ、厚焼き玉子を
今回は薄く焼いた卵で巻き仕上げました(^^)/

『具材の意味』
卵焼き　：黄金色で「金運上昇」
桜でんぶ：鯛などの白身魚をほぐしており、春を象徴する桜色で「めでたい」
きゅうり：きゅうりの名から「九の利を得る」
ということがあるようです♪
「今日はお昼もおやつも美味しかった♪」
「おやつが美味しくてペロッと食べちゃった」
とのお声がありました♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年2月3日(金)
◇記事作成：村上
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2023.02.04
• 食事

2月3日（金）のお食事をご紹介いたします。
★メニュー★
生姜ご飯
たらの野菜あんかけ
ミニおでん（大根・玉子・はんぺん・つみれ）
大豆いりみそ汁
ロールケーキ
でした！

さて、節分は「立春」の前日にあたりますが、
立春は暦の上で春が始まる季節のこと。
つまり、節分は冬の終わりの日で、
翌日から新しい季節が始まる区切りの日となるわけです。
そのため、邪気や悪いものを落として、
新しい年に幸運を呼び込むことを目的に、
節分という行事が日本各地で行われてきたそうです♪

今回の節分のメニューは、
そんな邪気を払い、福を呼び込むような食べ物(つみれや大豆）
を組み込んでご提供いたしました☆彡
「おでんが美味しかった！！」
おでんをおかわりする方までいらっしゃったり♪
「生姜ご飯が美味しかった♪」などなど......。
お声を頂き、好評で良かったです(^^♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年2月3日(金)
◇記事作成：村上
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q