港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター湖山医療福祉グループ

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

8月9日（水）のおやつをご紹介いたします。
本日はところてんをご用意いたしました♪

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寒天を棒状に作り、ところてん突きで糸状につるんと押し出して作りました。
お味は「黒蜜」と「酢醬油」どちらかお好みの方を皆様にお選びいただきました！

上が黒蜜、下が酢醬油の写真です。

「夏らしくていいね！」
「ところてんは一本箸じゃなきゃだめね！」等ご感想を頂きました(^^)

今回はスプーンをお付けしましたが、
腐りやすいところてんを箸1本で食べられるのは傷んでいない証拠（諸説あり）
という言い伝えもあるそうです。

冷やして食べると美味しいですね。
またお出ししたいと思います！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年8月9日(水)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

続いて8月3日（木）のおやつをご紹介いたします。
昼食に引き続き、"はちみつの日"にちなんだおやつをご提供いたしました！

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こちらがご用意した"はちみつレモンゼリー"です！

ゼリーにはレモン果汁とはちみつを使用し、
暑い夏にぴったりのさわやかな味に仕上がりました♪

さらにゼリーの上にはレモンのスライスを飾りました。

「暑いからこういうのいいわね」
「さわやかで美味しかったわ～」
「ごちそうさま！」
と大好評でした☆彡

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年8月3日(木)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

8月3日（木）のお食事をご紹介いたします。
本日は"はちみつの日"でした！

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★メニュー★
ライス
豚肉のハニーマスタードソテー
ズッキーニとトマトのサラダ
コンソメスープ
キウイ＆パイン
でした！

本日8月3日は、全日本はちみつ協同組合と
日本養蜂はちみつ協会が「8(ハチ）3（ミツ）」の語呂合わせから
1985年に制定したはちみつの日でした。

それにちなんで豚肉のハニーマスタードソテーを
ご用意いたしました！
はちみつの甘さと粒マスタードのピリッとした辛みが
マッチしたタレを絡めて焼きました。

実は粒マスタードの分量が少しだけ足りず、
和からしをプラスして作りました...
皆さま分かりましたでしょうか？

豚肉はけっこう大きかったのですが、
完食される方が多かったです♪

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