芋煮定食

  • 2019.09.06
  • 食事

9月5日(木)の昼食は芋煮、きのこご飯、にんじんしりしり、キャベツと油揚げの胡麻和え、柿を提供しました。

芋煮定食.JPG

山形県をはじめとする東北地方では、秋になると河原で芋煮を作って食べる「芋煮会」が行われ、それが秋の風物詩となっているそうです。

芋煮は家庭によって味付けや、入れる具材は様々といわれていますが、山形県内では味噌仕立ての汁に里芋と豚肉を入れるもの(庄内地方)と、醤油仕立ての汁に里芋と牛肉を入れるもの(内陸地方)に大きく分けて二つの種類があります。

今回の芋煮は、庄内地方の味付けを参考にして少し甘めの味噌仕立ての汁に里芋、こんにゃく、ごぼう、長ねぎ、にんじん、豚肉を入れました。

9月に入ったとはいえ、まだまだ残暑が厳しいですが、食事は秋らしくということで芋煮と、きのこご飯をお出ししました。

来週も秋らしいお食事をお出ししていきますので、次回の行事食もお楽しみに。

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:田中
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

お台場っていいところ!

  • 2019.09.05
  • お知らせ

DSC_1400.JPG

今日はちょっとどんより曇り空。

私たち台場高齢者在宅サービスセンターはお台場海浜公園の目の前にあります。

東京2020オリンピック・パラリンピックではトライアスロンの競技が開催されます。

土日にはたくさんの観光客が都会のオアシスに遊びに来てにぎわっています。

平日の朝は小学校へ行く子供たち、ランニングする方、犬の散歩をする方等

生活の一部になっているお台場海浜公園。

季節によっていろいろな表情を楽しめる場所です。

そんな場所でぜひ一緒に働きませんか?ご応募お待ちしております!

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:山本
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

お台場祭り2019に向けて...

  • 2019.09.04
  • イベント

いよいよ9月。朝夕の風が涼しくなってきました。

来る10月19日(土)にお台場祭り2019を開催いたします!

毎年恒例になりましたビックプロジェクト!

今年はなんと大きなマットを作っております~♪

たたみ2畳分のマットです!皆さん真剣!

DSCN9923.JPG

もう一つ毎年恒例になったのが、地域の子供たちが協力してくださる塗り絵の壁面装飾!

今年は世界の子供たちがテーマです。

DSCN9913.JPG

また、準備の様子お伝えしていきます~

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:山本
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

前へ 1 2 3 4 5 6 7

プロフィール

〒135-0091 東京都港区台場一丁目5番5号
TEL:03-5531-0520
FAX:03-5531-0523

最新の記事

カテゴリ

月別アーカイブ

リンク