港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪節分ランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2021.02.03
• 食事

2月2日（火）のお食事をご紹介いたします。
本日は節分ということで恵方巻を提供しました！

★メニュー★
恵方巻（黄金巻き・いなりずし）
がめ煮
つみれ汁
ロールケーキ
でした！
恵方巻は、海苔ではなく薄焼き卵で
きゅうりやカニ蒲鉾、沢庵など彩りのよい
具材を巻いた黄金巻きを提供しました♪
がめ煮は九州の郷土料理ですが、
節分ということで大豆も使用しました。
デザートのロールケーキはチョコレートを使用して
鬼の顔を描きました！
お客様からは、「卵の巻き寿司もいいわね」
「鬼の顔がかわいい！」と、好評でした☆彡
皆さまに福が訪れますように♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年2月2日(火)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/