港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

食中毒勉強会　【虎ノ門デイサービス】

• 2021.06.29
• 勉強会

本日は食中毒の勉強会を行いました。
手洗いや消毒のやり方について、皆さんと行いました。
また、家庭でできる食中毒対策についてお話をしました。

）

特に、食事の保存についてお話をしました。

〇冷蔵庫は物を詰め過ぎない（７割程度）
〇痛みやすい食品は下段に入れましょう
〇お弁当を残す際は、食べる前にきれいな器に移しましょう
などなど

資料は、皆さまの連絡袋に入れましたので、ぜひ、家でご覧ください。
本日ご来所されていないお客様も、資料をお渡しできますので、声を掛けてくださいね。

夕飯のカレーを冷蔵庫にしまい忘れて、

翌日の昼に食べようとしたら腐っていたという話も職員から飛び出しました！！

食べ物が痛みやすい時期です。気をつけましょう。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年6月28日(月)
◇記事作成：青木
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/