港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】

• 2021.10.18
• 食事

遅くなってしまいましたが
10月5日（火）のおやつをご紹介いたします。
イギリスのおやつ"トライフル"を提供いたしました！

以前提供した時は、生クリームが一番上にあり
色合いが少し寂しい印象でしたが、今回はぶどうといちごジャムを
トッピングし見た目にもこだわりました♪
一番下のカステラ部分にはシロップを染み込ませています。
「かわいいね」「美味しかった～」と好評でした☆彡
ヨーグルトを混ぜた生クリームを使用しましたが
カスタードクリームにしてみたり、季節のフルーツを使ったり
カステラやスポンジケーキの部分に洋酒を染み込ませると
ちょっと大人なスイーツになりますね♪
ぜひ家でもやってみてくださいね。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年10月5日(火)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2021.10.18
• 食事

10月18日（月）から23日（土）はとらカフェウィークです！
10月18日（月）は和定食をご用意いたしました。
★メニュー★
五目ご飯
赤魚の西京漬け焼き
筑前煮
みそ汁
りんご＆みかん
でした！

西京焼きは漬け込んでおいたものを、柔らかく焼き上げました♪
かわりご飯は毎回好評ですが、今回の五目ご飯も好評でした♪
また、違ったかわりご飯もご提供していきたいと思います☆彡
お楽しみにしてください♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年10月18日(月)
◇記事作成：村上
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

九州民謡【虎ノ門デイサービス】

• 2021.10.18
• ミニレク

東北出身のお客様がいます。

職員と話をしていて、民謡を見ることになりました。

YouTubeで民謡を見ていると、

九州民謡でとても盛り上がっています。

居合わせた職員は皆、？？？

なぜ九州で盛り上がるのだろう？？？

話を聞くと、九州に親戚がおり、

九州に行ったことがあるそうです。

どの温泉に行ったなど、

昔懐かしい話をしてくれました。

たまたま知ったお客様の楽しい思い出。

聞けてよかったです。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年10月7日(木)
◇記事作成：清水
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/