港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2022.04.18
• 食事

4月15日（金）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
押し寿司
がめ煮
たまご豆腐
すまし汁
黄桃
でした！
押し寿司は、サーモン、菜の花、椎茸、錦糸卵をバットに敷き、
上から酢飯を重ねて押し固め、切り分けて提供しました。
写真では分かりませんが、酢飯は間に桜でんぶを挟んで二層にしています。
サーモンピンク、菜の花の緑、錦糸卵の黄色で
春らしい華やかな見た目になりました☆
お客様からも好評で、「美味しかった～！」とのお声を多数いただきました♪
普段はなかなか食が進まない方も、寿司は完食してくださいました。
おかわりをされる方も多く、作り甲斐があります！

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年4月15日(金)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q