港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.05.08
• 食事

5月1日（木）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
ライス
白身魚のオーロラソース
イタリアンサラダ
オニオンスープ
りんご
でした！

オーロラソースとは、ピンク色のソースで、
日本ではケチャップとマヨネーズを混ぜて
作ることが多いです。

今回は、本場フランスの作り方で作りました！
バターで小麦粉を炒めで牛乳を少しづつ足して
ベシャメルソースを作っていきます。
そしてトマトペーストを加えて
少し煮詰めて完成です！

ほんのりトマトの酸味とバターのコクが
感じられるソースが完成しました☆

以前もご提供したことがあるのですが、
ダマができやすいので、なめらかに仕上げるのは
結構難しいです...
少しダマができてしまいました(;_;)

お客様からは「魚に合って美味しかった！」と
好評だったので良かったです♪

また、今回はホキという白身魚を使用したのですが
「これは何の魚？ホキっていうの？初めてだわ～」
とのお声が。

ホキは白身魚で、淡泊な味わいであるため
オーロラソースのような濃厚なソースにぴったりです！
白身魚フライにもよく使われているそうです。

好評だったので、またご提供したいと思います！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年5月1日(木)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

モルック練習【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.05.07
• レクリエーション

本日は来週のモルック大会に向けての練習会でした。

毎年、５月はモルック大会になっているので、

今年は本物のモルックをご用意いたしました！

思ったよりも投げるスキットルが重くて、

お客様が投げられるか心配しましたが・・・

職員の心配は杞憂に終わりました。

得点ルールが難しいのですが、

やれば楽しいモルック。

5月10日（土）に４チームに分かれてモルック大会を行います。

お楽しみに♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年5月3日(土)
◇記事作成：清水
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

ひらめき＆八十八夜【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.05.07
• レクリエーション

本日のレクレーションはひらめきクイズで脳トレ、前日は八十八夜だったので茶摘みの歌やちゃっきり節の歌に合わせて体操を行いました。

ひらめきクイズで脳トレを↓

言葉を並び替えて仲間になる言葉を作ります。

例題↓

ひらめいた方は「ひらめいた！！」と言ってくださいね！！

悩んで、悩んで・・・

答えは

↓

なかなか難しいですね。

脳トレを行った後は

「ちゃっきり節」や「茶摘み」の歌に合わせて体操をしました。

手を動かしたり

音楽に合わせて

リズムをとります！

脳トレや体を動かし本日も楽しんでいただけました。

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年5月2日(金)
◇記事作成：和泉
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q