港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2026.03.16
• 食事

3月3日（火）のおやつをご紹介いたします。
この日は桜餅をご用意いたしました！

関東風の桜餅は、
小麦粉で作った生地をふたつ折りにして餡をはさんだタイプで、
「長命寺（ちょうめいじ）」と呼ばれています。

関西風の桜餅は、
道明寺粉と呼ばれるもち米を粗く挽いて作られており、
「道明寺（どうみょうじ）」と呼ばれ、つぶつぶとした食感があります。

今回は主に小麦粉を用いたので、関東風の桜餅でしょうか

外国のお客様にとっては桜餅が珍しかったようで
お写真を撮られていました(^^♪
喜んでいただけて嬉しいです！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2026年3月3日(火)