港区立台場高齢者在宅サービスセンター

寄せ鍋でお腹いっぱい！【台場デイサービス】

• 2025.01.23
• 食事

皆様、こんにちは！台場高齢者在宅サービスセンターです。

2024年12月の振り返り、今回は「寄せ鍋」を

みなさんで食べた際の様子をご紹介します。

お台場キッチンの中をこっそり見てみると...

なんと、土鍋がたくさん用意されています！！

こちらの正体は...

見るだけでお腹が今にも鳴りだしそうな

管理栄養士特製の「寄せ鍋」です！

各テーブルに１つずつ土鍋をご用意！

温かいうちにご提供し召し上がって頂きました。

お楽しみはまだまだ...

最後は雑炊にして美味しくいただきました(*^-^*)

こうして鍋を囲んで食事をするのは

お腹が満たされるだけでなく

楽しい時間ですね♪

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寄席御膳　祝い箸　【台場デイサービス】

• 2025.01.20
• 食事

みなさん、こんにちは。

今回は寄席御膳で使用した箸袋のご紹介です。

折り紙で扇形の箸袋を作成しました。

だるまの柄がかわいいですね。

次回の更新もお楽しみに！

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寄席御膳　【台場デイサービス】

• 2025.01.20
• 食事

皆さん、こんにちは。

今回は1月14日に開催された「寄席」でお出ししました、

「寄席御膳」のご紹介です！

赤飯、カレイの西京漬け焼き、炊き合わせ、

春菊の胡麻和え、茶碗蒸し、フルーツをお出ししました。

赤飯は扇形に盛り付けました。

しっとりと美味しいカレイの西京漬け焼きに、

さっぱりとした胡麻和えは相性抜群です！

炊き合わせは里芋、鶏肉、きぬさや、人参です。

花形の人参がとっても可愛い♡

皆さんに大人気の茶碗蒸しです。

食後に甘いみかんもどうぞ！

今回はいつもと違い、お弁当でお出ししてみました。

「特別な感じがして楽しいわ、いいね！」

とのお声を頂きました。

次回は寄席御膳で使用した、手作り箸袋のご紹介です。

お楽しみに！

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