春のお茶会　【台場デイサービス】

  • 2025.04.28
  • 食事

皆さん、こんにちは。

今回は春のお茶会のご紹介です。

手作りの練り切りとお抹茶をお出ししました。

お茶会1.JPG

練り切りは中に黒こしあんをピンクの白あんで包み、

桜の形に型抜きしています。

お茶会3.JPG

今回は、茶道の心得のあるお客様にお抹茶を点てて頂きました。

お茶会2.JPG

「練り切りは買ってきたの？」「かわいいわ～」

「甘さもちょうどよくおいしいよ」とのお声を頂きました。

「手作りですよ～。今さっき厨房で作ってきましたよ。」

とお伝えすると皆さん、びっくりされていました。

次回はの行事食もお楽しみに！

◇港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◇湖山医療福祉グループ｜医療法人財団 湖聖会

セレクトおやつ　【台場デイサービス】

  • 2025.04.12
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回はセレクトおやつのご紹介です！

7種類の中から、1人３つ選んで頂きました。

セレクトおやつ3.22-3.JPG

ポテトチーズ焼き、ぶどうゼリー、チョコバウムクーヘン、

パウンドケーキ（マーマレードソースがけ）、カラメルプリン、

お好み焼き、コーヒーゼリー

の7種類です！

セレクトおやつ3.22-1.JPG

セレクトおやつ3.22-2.JPG

今回初めてポテトチーズ焼きを提供しました。

手で1つずつ丸めて...

ポテトチーズ焼き2.JPG

フライパンで焼いていきます。

焼き目が美味しそうですね♪

ポテトチーズ焼き1.JPG

「3種類も選んでいいの？」

「しょっぱいおやつも美味しいね～」

とのお声を頂きました！

次回の行事食もお楽しみに！

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桜の日　桜まんじゅう　【台場デイサービス】

  • 2025.03.31
  • 食事

皆さん、こんにちは。

今回は桜の日にお出しした手作りまんじゅうのご紹介です。

あんこに桜の葉を混ぜてみました。

桜まんじゅう1.JPG

食べるとほのかに桜の風味がしました。

桜まんじゅう2.JPG

「おいしいよ～」「おかわり！」と

皆さんに喜んで頂きました。

次回はセレクトおやつのご紹介です。

お楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
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