三色丼（しらす・卵・さけ）　【台場デイサービス】

  • 2025.04.29
  • 食事

みなさん、こんにちは

本日はお台場丼定食のご紹介です。

三色丼、けんちん汁、車麩の煮物、

キャベツの辛し和え、バナナをお出ししました。

三食丼２.JPG

三色丼の具はしらす・卵・鮭です。

三食丼.JPG

真ん中にガリをトッピングしたので味も彩もちょうどよかったです。

三食丼３.JPG

みなさんぺろりと召し上がっていました。

次回の行事食もお楽しみに！

◇港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◇湖山医療福祉グループ｜医療法人財団 湖聖会

春のお茶会　【台場デイサービス】

  • 2025.04.28
  • 食事

皆さん、こんにちは。

今回は春のお茶会のご紹介です。

手作りの練り切りとお抹茶をお出ししました。

お茶会1.JPG

練り切りは中に黒こしあんをピンクの白あんで包み、

桜の形に型抜きしています。

お茶会3.JPG

今回は、茶道の心得のあるお客様にお抹茶を点てて頂きました。

お茶会2.JPG

「練り切りは買ってきたの？」「かわいいわ～」

「甘さもちょうどよくおいしいよ」とのお声を頂きました。

「手作りですよ～。今さっき厨房で作ってきましたよ。」

とお伝えすると皆さん、びっくりされていました。

次回はの行事食もお楽しみに！

◇港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◇湖山医療福祉グループ｜医療法人財団 湖聖会

セレクトおやつ　【台場デイサービス】

  • 2025.04.12
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回はセレクトおやつのご紹介です！

7種類の中から、1人３つ選んで頂きました。

セレクトおやつ3.22-3.JPG

ポテトチーズ焼き、ぶどうゼリー、チョコバウムクーヘン、

パウンドケーキ（マーマレードソースがけ）、カラメルプリン、

お好み焼き、コーヒーゼリー

の7種類です！

セレクトおやつ3.22-1.JPG

セレクトおやつ3.22-2.JPG

今回初めてポテトチーズ焼きを提供しました。

手で1つずつ丸めて...

ポテトチーズ焼き2.JPG

フライパンで焼いていきます。

焼き目が美味しそうですね♪

ポテトチーズ焼き1.JPG

「3種類も選んでいいの？」

「しょっぱいおやつも美味しいね～」

とのお声を頂きました！

次回の行事食もお楽しみに！

◇港区立台場高齢者在宅サービスセンター

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