手作り柏餅【台場デイサービス】

  • 2025.05.20
  • 食事

皆さん、こんにちは。

今回は端午の節句のおやつをご紹介します。

5月5日に手作り柏餅をお出ししました。

柏餅３.JPG

白玉粉の生地に豆腐を加えて蒸し上げました。

あんこを包んで出来上がりです！

柏餅２.JPG

葉っぱは本物の柏の葉を使用しました。

柏餅１.JPG

「買って来たかと思ったわ」「今日来て良かった」との

お声を頂きました。

次回の行事食もお楽しみに！

◇港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◇湖山医療福祉グループ｜医療法人財団 湖聖会

手作りパンとチキンカレー　【台場デイサービス】

  • 2025.04.29
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は、カレーランチのご紹介です。

手作りパン、コンソメスープ、チキンカレー、

枝豆のサラダ、オレンジをお出ししました。

手作りパンとチキンカレー1.JPG

野菜がゴロゴロっとたくさん入ったチキンカレーです。

手作りパンとチキンカレー3.JPG

今回の手作りパンは、黒ごまとさつま芋のパンです。

手作りパンとチキンカレー2.JPG

定番になった手作りのパンは

新人栄養士と先輩栄養士の3人で作りました！

今度はどんなパンが登場するでしょうか？

次回の行事食もお楽しみに！

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三色丼（しらす・卵・さけ）　【台場デイサービス】

  • 2025.04.29
  • 食事

みなさん、こんにちは

本日はお台場丼定食のご紹介です。

三色丼、けんちん汁、車麩の煮物、

キャベツの辛し和え、バナナをお出ししました。

三食丼２.JPG

三色丼の具はしらす・卵・鮭です。

三食丼.JPG

真ん中にガリをトッピングしたので味も彩もちょうどよかったです。

三食丼３.JPG

みなさんぺろりと召し上がっていました。

次回の行事食もお楽しみに！

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