港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.07.04
• 食事

6月30日から7月5日はとらカフェウィークです！
6月30日（月）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
枝豆ごはん
ブリの野菜あんかけ
ズッキーニと茄子の冷やし鉢
みそ汁
みかん＆パイン
でした！

6月30日には各地の神社で1月～6月までの
半年分の穢れを落とし、残りの半年の無病息災を祈願する
"夏越の祓"という行事が行われます。

夏越の祓に決まった行事食はあまりないので、
今回は野菜をたっぷり使用したメニューをご用意いたしました！

ズッキーニと茄子は冷やし鉢にして、
茗荷と大葉をのせてさっぱりとした味に仕上げています。

枝豆ごはんは枝豆を炊き込まずに、茹でておいて後混ぜにしたので
彩りよくきれいな色のまま仕上がりました♪

「美味しそうね～」「野菜たっぷり！」と好評でした(^^)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年6月30日(月)
◇記事作成：小林