港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.09.03
• 食事

続いて8月30（土）のおやつをご紹介いたします。
8月31日が野菜の日ということで
この日は野菜を使用したおやつをご用意いたしました！

こちらがかぼちゃ水ようかんです！
かぼちゃを蒸して水と砂糖と一緒に火にかけ、
アガーを使って冷やし固めました。

かぼちゃを裏ごしするとなめらかに仕上がるのですが、
今回はミキサーを使用してペースト状にしています。

砂糖を足したのですが、甘みが少なめで
ホイップクリームを添えて召し上がっていただきました♪

「綺麗な色ね」「美味しいわ～」と好評でした☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年8月30日(土)
◇記事作成：小林