♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2021.10.18
  • 食事

遅くなってしまいましたが
10月5日（火）のおやつをご紹介いたします。
イギリスのおやつ"トライフル"を提供いたしました！

トライフル.jpg
以前提供した時は、生クリームが一番上にあり
色合いが少し寂しい印象でしたが、今回はぶどうといちごジャムを
トッピングし見た目にもこだわりました♪
一番下のカステラ部分にはシロップを染み込ませています。
「かわいいね」「美味しかった～」と好評でした☆彡
ヨーグルトを混ぜた生クリームを使用しましたが
カスタードクリームにしてみたり、季節のフルーツを使ったり
カステラやスポンジケーキの部分に洋酒を染み込ませると
ちょっと大人なスイーツになりますね♪
ぜひ家でもやってみてくださいね。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年10月5日(火)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2021.10.18
  • 食事

10月18日（月）から23日（土）はとらカフェウィークです！
10月18日（月）は和定食をご用意いたしました。
★メニュー★
五目ご飯
赤魚の西京漬け焼き
筑前煮
みそ汁
りんご＆みかん
でした！

五目ご飯.jpeg

西京焼きは漬け込んでおいたものを、柔らかく焼き上げました♪
かわりご飯は毎回好評ですが、今回の五目ご飯も好評でした♪
また、違ったかわりご飯もご提供していきたいと思います☆彡
お楽しみにしてください♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年10月18日(月)
◇記事作成：村上
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2021.10.09
  • 食事

10月5日（火）のお食事をご紹介いたします。
本日はちょっと珍しい料理をご用意いたしました！

ロールキャベツグラタン.jpg
★メニュー★
サフランライス
ロールキャベツグラタン
シーザーサラダ
コンソメスープ
フルーツミックス
でした！
ロールキャベツとグラタン、どちらもメインになるメニューですが
それを一緒にした料理でした！
小さなロールキャベツ2つに、玉ねぎやいんげんなどの野菜が入った
ホワイトソースをかけてチーズをのせて焼きました。
「美味しそうね」という声が聞こえてきましたが
お味はいかがでしたでしょうか？

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年10月5日(火)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

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