♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

  • 2022.07.11
  • 食事

7月5日（火）のお食事をご紹介いたします。
本日は世界の料理ということで、イタリア料理をご用意いたしました！

2022.7.5　イタリア料理.jpeg
★メニュー★
ライス
鶏肉のチーズ焼き
豆腐とトマトのカプレーゼ
ミネストローネ
フルーツミックス
でした！
鶏肉は焼いたあとに、チーズをのせてとろけさせました。
カプレーゼは、チーズとトマト、バジルで作る
イタリアの代表的な前菜です。
今回は絹ごし豆腐に、トマト、大葉でアレンジして仕上げました！
全体的に彩り鮮やかなメニューになりました。
「きれいね」「美味しかったわ～」とのお声をいただきました♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年7月5日(火)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

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  • 2022.07.09
  • 食事


7月4日（月）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！

2022.7.4　白身魚ソテー　明太クリームソース.jpeg
★メニュー★
ライス
白身魚のソテー　明太クリームソース
彩り野菜のピクルス
コンソメスープ
フルーチェ
でした！
ピクルスはオクラ、ブロッコリー、
イエローピーマン、ミニトマトの4種類で
程よい酸味に仕上げました。
ソースは、ホワイトソースと牛乳を使用し、
明太子の淡い赤色がきれいです♪
「きれいね」「美味しかった～」
とおっしゃっていただきました☆彡

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年7月4日(月)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

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  • 2022.07.09
  • 食事

7月2日（土）のお食事をご紹介いたします。
本日はうどんの日でした。

2022.7.2　山菜うどん.JPG
★メニュー★
冷やし山菜うどん
いなり寿司
精進揚げ
フルーツヨーグルト
でした！
夏らしく、冷たいうどんをご用意いたしました♪
山菜、ネギ、かまぼこをのせました。
精進揚げは、野菜のかき揚げと
オクラ・かぼちゃの天ぷらの盛り合わせです。
実は本日調理を担当した職員は、天ぷらを初めて揚げました！
お客様からは「つゆも美味しかった」
「天ぷらも上手に揚がっているね！」
と褒めていただきました♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年7月2日(土)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

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