港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪盆踊りランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.08.16
• 食事

8月10日（土）のお食事をご紹介いたします。
この日は午後に行なわれた盆踊り大会に合わせた
お弁当をお出ししました♪

★メニュー★
2色おにぎり＆稲荷寿司
フライ盛り合わせ（コロッケ＆エビフライ）
ジャーマンポテト
たこ焼き
やみつき胡瓜
チョコバナナ
豚汁
でした！
少しでもお祭りの雰囲気を味わっていただきたいと思い、
たこ焼きやチョコバナナなどを加えました。
蓋を開けた時には
「うわー！すごい！」
と喜ぶ声を聞く事が出来ました♪
また、今回も厨房職員手作りのお品書きをご用意いたしました。

提灯・水風船・花火・チョコバナナの4種類の絵柄をランダムにお配りしたので、
お客様同士で「何の絵柄だった？」と会話が弾んでいる様子が
伺えました(^^)/
具沢山でしたが、皆様綺麗に召し上がって下さいました！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年8月10日(土)
◇記事作成：土橋
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.08.14
• 食事

8月8日(木）のお食事をご紹介いたします。
暑い日にぴったりなヒンヤリしたメニューを
ご用意いたしました♪

★メニュー★
豚とおろしの冷やしうどん
かやくご飯
揚げだし豆腐の野菜あんかけ
フルーツヨーグルト
でした！
豚肉と玉ねぎを甘辛く煮付け、うどんの上に
トッピングした食べ応えのあるメニューになりました(^^)/
今回初めてのメニューだったので皆様の反応をドキドキしながら
伺いましたが、
「美味しいよ！」
「見た目よりさっぱりしていて良かったよ。」
となかなか好評でした♪
うどんとご飯とかなりボリュームがあったため
「お腹いっぱいで・・」とご飯を残されてしまうお客様もいらっしゃいました。
献立の組み合わせを工夫して、またお出しできたらと思います！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年8月8日(木)
◇記事作成：土橋
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.08.14
• 食事

8月6日（火）のお食事を紹介いたします。
今回は愛媛県の郷土料理をご用意いたしました♪

★メニュー★
しょうゆ飯
せんざんき（鶏のから揚げ）
じゃこ天と野菜の煮物
いもたき（里芋のすまし汁）
オレンジゼリー
松山地域では室町時代から炊き込みご飯のことを「しょうゆめし」
と呼ぶそうです。お祝い事の際に食べる料理として親しまれてきました。
炊き込んだご飯の上に錦糸卵や海苔を飾ります。
せんざんきは漢字では「千斬切」と書くそうです。
元々は雉を使用していたそうですが、現在では鶏肉が主流になっているそうです。
鶏を丸ごと千の様に切る為「千斬切」と呼ばれるようになったそうです。
本来は骨付きの肉を使用しますが、今回は食べやすいよう切り身で
ご用意いたしました♪
唐揚げはかなりボリュームがありましたが、皆様「美味しい！」
とペロリと召し上がってくださいました(^^)/

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年8月6日(火)
◇記事作成：土橋
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q