節分おやつ　【台場デイサービス】

  • 2026.02.06
  • 食事

皆さん、こんにちは。

今回は節分の手作りおやつのご紹介です。

鬼のパンツ柄！芋ようかんです。

鬼のパンツ柄！　芋ようかん1.JPG

芋たっぷりのようかんの上に、

黒ゴマの寒天で鬼のパンツ柄を表現しました。

鬼のパンツ柄！　芋ようかん2.JPG

さつま芋の甘さと胡麻の風味が合わさって、

素朴な風味のようかんに仕上がりました。

「この黒いのなあに？」

「美味しいね」とのお声を頂きました。

次回の行事食もお楽しみに！

◇港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◇湖山医療福祉グループ｜医療法人財団 湖聖会

節分メニュー　【台場デイサービス】

  • 2026.02.05
  • 食事

皆さん、こんにちは。

今回は節分のメニューをご紹介します。

枝豆ご飯、けんちん汁、赤魚の西京焼き、

ほうれん草のピーナッツ和え、いちごをお出ししました。

節分2.JPG

節分3.JPG

節分6.JPG

節分4.JPG

節分5.JPG

節分7.JPG

節分1.JPG

節分仕様にランチョンマットもしいてお出ししました。

「美味しかったよ」

「いちごもついてて嬉しいわ」などのお声をいただきました。

次回は節分のおやつをご紹介します。

お楽しみに♪

◇港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◇湖山医療福祉グループ｜医療法人財団 湖聖会

寄席御膳　【台場デイサービス】

  • 2026.01.15
  • 食事

皆さん、こんにちは。

今回は、寄席御膳のご紹介です。

毎年恒例のお弁当です。

赤飯、からすがれいの西京焼き、炊き合わせ、

春菊の胡麻和え、茶碗蒸し、みかんをお出ししました。

寄席御膳１.JPGからすがれいは冷めてもしっとりと柔らかく、

炊き合わせはしっかりと味が染みた出来上がりでした。

お赤飯も扇形に型抜きしました。

寄席御膳3.JPG

そして、皆大好きな茶碗蒸しです。

やわらかくぷるぷるに仕上がりました。

寄席御膳4.JPG

「美味しいよ～」「おなかいっぱいだわ」

と喜ばれていました。

次回の行事食もお楽しみに！

◇港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◇湖山医療福祉グループ｜医療法人財団 湖聖会

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