手作りパンとチキンカレー　【台場デイサービス】

  • 2025.04.29
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は、カレーランチのご紹介です。

手作りパン、コンソメスープ、チキンカレー、

枝豆のサラダ、オレンジをお出ししました。

手作りパンとチキンカレー1.JPG

野菜がゴロゴロっとたくさん入ったチキンカレーです。

手作りパンとチキンカレー3.JPG

今回の手作りパンは、黒ごまとさつま芋のパンです。

手作りパンとチキンカレー2.JPG

定番になった手作りのパンは

新人栄養士と先輩栄養士の3人で作りました！

今度はどんなパンが登場するでしょうか？

次回の行事食もお楽しみに！

◇港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◇湖山医療福祉グループ｜医療法人財団 湖聖会

三色丼（しらす・卵・さけ）　【台場デイサービス】

  • 2025.04.29
  • 食事

みなさん、こんにちは

本日はお台場丼定食のご紹介です。

三色丼、けんちん汁、車麩の煮物、

キャベツの辛し和え、バナナをお出ししました。

三食丼２.JPG

三色丼の具はしらす・卵・鮭です。

三食丼.JPG

真ん中にガリをトッピングしたので味も彩もちょうどよかったです。

三食丼３.JPG

みなさんぺろりと召し上がっていました。

次回の行事食もお楽しみに！

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春のお茶会　【台場デイサービス】

  • 2025.04.28
  • 食事

皆さん、こんにちは。

今回は春のお茶会のご紹介です。

手作りの練り切りとお抹茶をお出ししました。

お茶会1.JPG

練り切りは中に黒こしあんをピンクの白あんで包み、

桜の形に型抜きしています。

お茶会3.JPG

今回は、茶道の心得のあるお客様にお抹茶を点てて頂きました。

お茶会2.JPG

「練り切りは買ってきたの？」「かわいいわ～」

「甘さもちょうどよくおいしいよ」とのお声を頂きました。

「手作りですよ～。今さっき厨房で作ってきましたよ。」

とお伝えすると皆さん、びっくりされていました。

次回はの行事食もお楽しみに！

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