港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.05.13
• 食事

5月7日（火）のお食事をご紹介いたします。
本日は福岡県の郷土料理をご用意いたしました！

★メニュー★
ごはん
白身魚のたらこマヨ焼き
あちゃら漬け
豚骨ラーメンスープ
グレープゼリー
でした！

あちゃら漬けとは、漢字で「阿茶羅漬け」と書き、
ポルトガル語で野菜や果物の漬物という意味の「アチャール」
からきています。博多湾は貿易の拠点として栄えた為、安土桃山時代から
伝わったそうです☆彡

にんじんやれんこん、ごぼうなど歯ごたえのある夏野菜が縁起が良いとされるため、
今回の献立に入れてみました(^▽^)
よく嚙み、美味しいと完食してくださいました！

初めてお出ししたラーメンスープも大好評でした♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年5月7日(火)
◇記事作成：山田
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.05.13
• 食事

5月4日（土）のおやつをご紹介いたします。
中華ちまきをご用意いたしました！

こどもの日というと、「ちまき」を食べる文化がありますよね。

ちまきは関西（特に京都や大阪）でこどもの日によく食べられ、
もち米を使用したお団子のような餅菓子を笹の葉などで包んだものです。
一方で関東では柏餅が定番ですね。

今回は"米を使用したちまき"ということで中華ちまきをご提供いたしました！
「ちまきっていうから白いのかと思ってたからびっくり！」
と仰る方もいらっしゃいましたが、「美味しかった！」と完食してくださる方も(^^)

お昼もボリューム満点でしたが
皆さまよく召し上がってくださって嬉しい限りです☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年5月4日(土)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.05.07
• 食事

5月4日（土）のお食事をご紹介いたします。
翌日のこどもの日に合わせて特製ランチをご用意いたしました！

★メニュー★
オムライス　フライ＆コロッケのせ
ポテトサラダ
コーンポタージュ
フルーツゼリー
でした！

この日のオムライスにはバターで炒めたシーフードを
使用したので魚介の旨味たっぷりです！

白身魚のフライとコロッケをのせトマトソースをかけて仕上げました♪

配膳時には蓋を開けると「うわぁ、おっきいわね～」
「すごいボリューム！」とびっくりされる方が多かったです。
フライは半分でも良かったですかね...

「スープが美味しいわ!」と普段はあまりご提供していない
コーンポタージュを喜んで下さった方もいらっしゃいました☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年5月4日(土)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q