港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.12.24
• 食事

12月21日（土）のお食事をご紹介いたします。
本日はもちつき大会でした！

★メニュー★
恵方巻＆いなり寿司
鶏竜田揚げのみぞれ煮
オクラのわさび和え
すまし汁
みかん
でした！

午後はイベントということで、いつもと違ったメニューをご用意いたしました！
薄焼き卵を使用した恵方巻です。

玉子・胡瓜・椎茸・カニカマ・桜でんぶを薄焼き卵で巻いています。
さっぱりとした酢飯に仕上げました☆

おかわり分もご用意しており、たくさんの方が
「もう一つもらおうかしら♪」と召し上がって下さいました！

「とってもきれいね～」「酢飯がさっぱりしてていいね」
「可愛らしい！」と大好評でした(^^)

もちつき大会の様子もブログにアップされますのでそちらもご覧ください♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年12月21日(土)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.12.21
• 食事

12月20日（金）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！

★メニュー★
茶飯
おでん
ブロッコリーのマヨネーズ和え
フルーツミックス
でした！

寒い冬にはぴったりのおでんは皆さまからも人気です！
「何種類あるの～？」と具材の種類を見ている方もいらっしゃいました。
今回は大根・がんもどき・はんぺん・人参
ちくわ・白滝・枝豆天・玉子の7種類です。

「おでんが上品な味でで美味しかったわ～」
と大好評で、おかわりもよく出ていました♪

また今回は茶飯をご用意したのですが、
「これって何で味付けしてるの？」と質問がありました。
茶飯はお醤油とお酒、炊く前に昆布を入れて炊飯しました。
「それだけでこんなにおいしくなるの⁈」とびっくりされていました(^^)
「家でやってみるわ」とのことです。
ぜひ試してみてくださいね☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年12月20日(金)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.12.19
• 食事

12月18日（水）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！

★メニュー★
生姜ごはん
鶏肉の柚子味噌焼き
南瓜の煮付け
すまし汁
オレンジ
でした！

今週の21日（土）は冬至ですが、もちつき会のイベントがあるため
冬至メニューを本日ご用意いたしました。

冬至は1年のうちでもっとも日照時間が短くなる日で、
翌日からは徐々に日照時間が長くなります。
そのため、世界各地で「太陽の生まれ変わる日」と捉えられ、
祝祭などが行われてきました。

冬至には縁起が良いとされる食べ物があります。
特に、名前に「ん」がつく食べ物は「運がつく」とされ、
運気が上がる食べ物といわれてきました。
今回は南瓜（なんきん）を使用しています！
βカロテンやビタミンCが豊富で、風邪予防にもぴったりです☆

また、冬至には「ゆず湯」に入って身を清め、邪気を祓う伝統があります。
ゆずの強い香りは邪気を祓うと考えられています。
さらに、「冬至＝湯治（とうじ）」「ゆず＝融通」から、
ゆず湯に入るとうまく事が運ぶと信じられています。
今回は鶏肉の柚子味噌焼きとしてメニューに取り入れました！

「今日は南瓜なのね、食べたかったのよ」
と嬉しそうにされる方もいらっしゃいました！

しっかり食べて風邪をひかないようにしてくださいね♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年12月18日(水)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q