♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

  • 2025.06.19
  • 食事

6月11日(水)のおやつをご紹介いたします。
この季節にぴったりのおやつをご用意いたしました!

2025.6.11 あじさい風ババロア.jpeg
あじさい風ババロアです。
バニラ味のババロアを器に冷やし固め、その上に
ぶどうゼリーで紫陽花の花、青りんごゼリーで
葉に見えるように盛り付けました!

上手にできていると思いますがいかがでしょうか?
「綺麗で食べるのがもったいないわ~!」
と目で楽しんでから召し上がる方もいらっしゃいました♪

*換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時:2025年6月11日(水)
◇記事作成:小林

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

  • 2025.06.14
  • 食事

6月11日(水)のお食事をご紹介いたします。

2025.6.11 アジの蒲焼.jpeg
★メニュー★
梅しらすごはん
アジの蒲焼き
厚揚げの野菜あんかけ
大豆五目煮
みそ汁
バナナ
でした!

この日は入梅でした!関東もつい先日梅雨入りが発表されましたね。
季節に合わせて梅しらすごはんをご用意いたしました!

ほんのりピンク色のごはんに、梅のさっぱりした酸味が
蒸し暑い日にぴったりです。

アジの蒲焼きは、味付きごはんでも食べやすいように
濃すぎない味付けに仕上げました。
「ちょっと薄い...」という意見もありました(>_<)
蒲焼きというとしっかり甘辛い味付けをイメージするので
次回ご提供する時は、もう少し濃い目にしたいと思います!

水分をしっかり摂り、熱中症に気をつけて過ごしましょう(^^)

*換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時:2025年6月11日(水)
◇記事作成:小林

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  • 2025.06.06
  • 食事

6月5日(木)のお食事をご紹介いたします。

2025.6.5 鶏肉の梅風味焼き.jpeg
★メニュー★
ごはん
鶏肉の梅風味焼き
きゅうりの塩昆布和え
みそ汁
バナナ
でした!

本日6月5日は二十四節気の一つ"芒種"です。
「芒(のぎ)」とは、稲や麦の穂先にある針のような突起のことで
この"芒"を持つ植物の種をまく季節という意味から、
「芒種」という言葉がつけられました。

昔から農作業の重要な節目で、田んぼに水を引いて、
田植えが本格的に始まる時期とされています。

今年は少し遅れているようですが、全国的に梅雨入りの時期です。
そこで今回は、梅を使用してさっぱりしたメニューをご用意しました!

今回は鶏肉でしたが、豚肉やお魚で作っても美味しく出来ます♪

*換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時:2025年6月5日(木)
◇記事作成:小林

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