【和食の日】寄せ鍋風

  • 2020.04.16
  • 和食の日

みなさま、こんにちは！

4/15(水)のお昼ご飯をご紹介します！

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＊あさりの炊込みご飯
＊さくら大根
＊スナップエンドウと花麩のおみそ汁
＊金時豆の甘煮
＊寄せ鍋風(えび・鶏もも・油揚げ・白菜・人参・大根・長ねぎ・せり・しいたけ)
＊フルーツカクテル缶

今回は『えびと鶏ももの寄せ鍋風』でした。
当施設では、器に食材を盛り付け出汁を注ぎ、
スチームコンベクションオーブンで蒸し調理をします！
蒸す前がこちら↓↓
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これを蒸すと・・・↓↓
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きれいにそのまま残り、食欲を湧かせる見た目になります♪
もちろん味も、出し汁をたっぷり入れてじーっくり蒸すので、ばっちりです！
ご利用者様からも、「美味しいわ～」とお褒めの言葉をいただきました！

こちらは『あさりの炊込みご飯』↓↓
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あさりの旬も四月まで。
美味しい時期に美味しくいただきましょう♪

■和食の日：寄せ鍋風

■開催日時：2020年4月15日(水)

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：堂山

■URL：https://www.momohanokai.jp/shiba-ds

【麺の日】山菜とろろ蕎麦

  • 2020.04.16
  • 麺の日

みなさま、こんにちは！

4/9(木)の、『山菜とろろ蕎麦』ランチをご紹介します！

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＊山菜とろろ蕎麦
＊さつま芋の粒マスタードサラダ
＊竹輪の磯部揚げ
＊キウイフルーツ

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蕎麦と言えば、と問われると真っ先に『山菜とろろ蕎麦』が浮かびます。
皆様のナンバーワン蕎麦は何蕎麦ですか？？♪

■麺の日：山菜とろろ蕎麦

■開催日時：2020年4月9日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：堂山

■URL：https://www.momohanokai.jp/shiba-ds

【装飾】桜の木

  • 2020.04.15
  • 装飾作成

みなさま、こんにちは！

四月も半ばになりました。
春らしい暖かさの日もあれば、二月なみの寒さの日もあるくらい、
寒暖差の激しい今日この頃です。
東京では桜も散り、世間はコロナウイルス一色のような感じですね。

でもそんな時でも、ここに来れば暗い気分も晴れ、
お帰りの時も笑顔で帰っていただけるような、
心休める施設でありたいと思います。

それには環境づくりも大事！ということで、
芝の桜が装いを新たにお引越ししました♪
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鮮やかな緑の葉をまとい、エレベーター内から４階フロア入り口へ♪
皆様が明るい気分になりますように。

■装飾作成：桜の木

■開催日時：2020年4月

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：堂山

■URL：https://www.momohanokai.jp/shiba-ds

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