港区立芝高齢者在宅サービスセンター・芝地区高齢者相談センター｜湖山医療福祉グループ

【食事イベント】お花見ランチウィーク4/7おやつ

2020.04.07
食事イベント

みなさま、こんにちは！

今日のランチに引き続き、おやつのご紹介に参りたいと思います！
さあ、何ができるかな？？

生地を作り、160℃のオーブンで60分焼きます！
いちごジャムと食紅の赤を使用し、一応ピンク色です♪

焼き上がりがこちら↓↓

きれいな色に焼き上がりました♪何か分かりますでしょうか？

正解はこちら↓↓

『桜のチーズケーキ』でしたー！
見た目も味も良くできました！

どんな盛付にしようか考え中↓↓

これに決めたー！↓↓

ホイップクリームと２種類のプチシューにチョコソースをかけ、
桜のチーズケーキの下にはいちごソースしきました♪

今日のおやつも大成功で大好評でした♪

先程『緊急事態宣言』が出されたり、今世間は大変なことになっています。
ご利用者様の中にも不安が広がっているかもしれません。
ですが、だからこそ、ここにいる間だけでも、
楽しく、ゆったりと、明るい気分になっていただきたいです。
お食事やおやつで少しでもそうなっていただけられるよう、
これからも頑張っていきたいと思います！

一週間、ありがとうございました！
ご覧いただき、ありがとうございました！！

■食事イベント：お花見ランチウィーク

■開催日時：2020年4月1日～4月7日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：堂山

■URL：https://www.momohanokai.jp/shiba-ds

【食事イベント】お花見ランチウィーク4/7

2020.04.07
食事イベント

みなさま、こんにちは！

芝高齢者在宅サービスセンターでは、
4/1～4/7までの一週間を『お花見ランチウィーク』と命名し、
『桜』をテーマとした昼食とおやつをお出ししてまいりました！
そして今日がその最終日でした。
では早速そのご紹介に参りたいと思います！

まずは、お膳を華やかにしてくれるランチョンマット兼お品書きから↓↓

最終日はみんな大好きハンバーガーになりました！

そして食事に花を添えてくれる箸袋達↓↓

手作りの箸袋達♪それぞれ余った分をランダムにお配りしました。

ハンバーガーがこちら↓↓

本日の桜ポイントその１です。桜の敷き紙を使用しました♪

桜ポイントその２↓↓

コーンポタージュスープにパセリと桜の花を浮かせました。
キレイに浮いてくれました♪

全体像がこちら↓↓

ちなみに桜ポイントその３は、ケチャップの桜柄カップです♪

最終日の今日も大大大大、大好評でした！！
食べやすかったようで、食事開始から15分後には食べ終わられている方が多数いらっしゃいました！
残食もほとんど無し！
「見た目が可愛い！」「味も最高！上等！」
等々、今日も沢山のご感想をいただきました。

正直、この一週間は一日一日がとても大変でしたが、
それ以上にやって良かったなと思えるほどの反響をいただくことができました！
ご利用者様の、「美味しい！」の言葉に本当に勇気を頂きました。
喜んでいただけて本当に良かったです！
最後におやつのご紹介をさせていただいて、
『お花見ランチウィーク』を終わりにしたいと思います♪

■食事イベント：お花見ランチウィーク

■開催日時：2020年4月1日～4月7日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：堂山

■URL：https://www.momohanokai.jp/shiba-ds

【食事イベント】お花見ランチウィーク4/6おやつ

2020.04.06
食事イベント

みなさま、こんにちは！

『お花見ランチウィーク』中は、
おやつも『桜』をテーマにしております！
今日のおやつはこちら↓↓

桜のロールケーキとバナナクレープ、ショコラブッセの盛り合わせです♪

バナナクレープの上にも桜の花飾りを♪

豪華に見えますでしょうか？(^^)

さあ、いよいよ明日が『お花見ランチウィーク』最終日となります！
どんなお花見ランチになるのでしょうか！？
明日もご覧いただければ幸いです☆