港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【変わりご飯の日】松茸ご飯・おでん

• 2025.12.10
• 変わりご飯の日

みなさま、こんにちは（●＾o＾●）
本日は12月の食事イベントをご紹介いたします！

12月初めての食事イベントは、季節の変わりご飯の日でした。
まずはメニューからご紹介いたします！

・松茸ご飯
・おでん盛り合わせ
・紫いもコロッケ
・ねぎぬた
・みかん　でした♪

では実際にご用意したお食事をご覧ください。



松茸ご飯とおでんは、今年初のご用意でした！
松茸ご飯には生の三つ葉をトッピングしました。

おでん盛り合わせは、玉子・大根・ちくわぶ・ウインナー・さつま揚げの
5種類でご用意いたしました（●＾o＾●）

お客様からは、
「おでんなんて久しぶりに食べたわ～！」
「冬って感じがして良いわね～」
「松茸が入ってるの？とても美味しい！」
などなどご感想を頂きました♪

色々な具材がありますが、
また具材を変えてご用意できたらと思います！


■変わりご飯の日：松茸ご飯・おでん

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■開催日時：2025年12月1日

■記事作成：穂積

【変わりご飯の日】五目ご飯

• 2025.10.28
• 変わりご飯の日

みなさま、こんにちは！

本日は10月21日（火）にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

・五目ご飯
・あおさ汁
・ミックスフライ
・根菜の柚子こしょう和え
・フルーツヨーグルト　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪



炊き込みご飯は、なんとなく秋らしさを感じさせますよね♪

フライの盛り合わせは、
メンチカツ、イカリング、かぼちゃコロッケ、とうもろこし揚げの
４種をご用意いたしました（●＾o＾●）

肉に魚に、様々な味が楽しめるフライ盛り合わせです！！

根菜の柚子こしょう和えは、
レンコン、大根、人参を使用しました。
レンコンは柔らかくなるまでよく炊いて
歯応えも残りつつ、食べやすい副菜でした！


■変わりご飯の日：五目ご飯

■開催日時：2025年10月21日

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【変わりご飯の日】きのこの炊き込みご飯

• 2025.10.02
• 変わりご飯の日

みなさま、こんにちは！

本日は9月23日にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(*^_^*)

・きのこの炊き込みご飯
・おぼろ汁
・ホッケの西京焼き
・いんげんのくるみ和え
・ストロベリーゼリー　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪



「秋の味覚」をイメージした
たっぷりきのこの炊き込みご飯です。

椎茸や舞茸、しめじをふんだんに使用し、
素を使用せずに作りました(*^_^*)

椎茸は、干し椎茸を使用しており、その戻し汁も一緒に炊き込むことで
出汁がしっかりと効いた炊き込みご飯に仕上がりました♪

前日より仕込んでいたホッケの西京焼きも、
程よく味が染みており、美味しい！と好評でした(^^)/


■変わりご飯の日：きのこの炊き込みご飯

■開催日時：2025年9月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積