港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】ご当地グルメ～沖縄県～

• 2025.07.05
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

本日は、6月23日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

月に一度ご用意しております「ご当地グルメランチ」の日でした♪

全国制覇の道のりまであと少し！
6月は日本最南端の県''沖縄県''です（●＾o＾●）

美味しいものがたくさんある沖縄県ですが、
今回は以下のメニューでご用意いたしました！



では、実際にご用意したお食事をご覧ください(^^)v

当施設では初めてのご用意でしたが、
色鮮やかなタコライスに仕上がりまし(^^♪

炊き立てご飯の上にフレッシュなレタスとトマトをのせ
オリジナルの''タコミート''をたっぷり乗せました！！！

カレー粉をメインをしたスパイシーなタコミートは
暑い日でも食欲増進効果があります（●＾o＾●）

初めて食べるというお客様が多くいらっしゃいました！

「これはタコが入っているのか？」
「タコは見当たらないね～」
と、話しているお客様もいらっしゃいました(^^)
（職員から説明しております！）

「初めて食べたけど美味しいね！」
「ピリッとした感じでご飯と合うね！」
などなど、たくさんのご感想を頂きました♪


そして、ランチの後は、手作りおやつもご用意いたしました(*'ω'*)
沖縄と言えば！の「ちんすこう」をお出ししました★



こちらも、当施設では初めてのご用意でした(^^♪



王道のプレーンと、味違いでココア味もご用意しました！





予想より大きく仕上がりましたが、
なかなかのボリューム感で大満足！とのことです！(笑)

味もしっかり''ちんすこう''でした(^^♪

職員にもお客様にも大好評でしたのでまたお出ししたいと思います！

■食事イベント：ご当地グルメ～沖縄県～

■開催日時：2025年6月23日

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【食事イベント】ご当地グルメ～熊本県～

• 2025.06.05
• 食事イベント

みなさま、こんにちは(^O^)

6月に入り初めてのお食事ブログ更新となります。
いよいよ梅雨入り予想もされる時期となりました。
アジサイの花も綺麗に咲いていますね(*^_^*)


さて、本日は5月30日(金)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

月に一度ご用意しているご当地グルメランチでした！
先日手作りポスターでもお知らせしました、熊本県

まずはお品書きからご紹介いたします(`・ω・´)



こちらも手作りのお品書きです♪

上段にはメニュー名、
下段にはメニュー説明や熊本県の特産品などを記載しました！

カラフルで色々書いてある！とのことで
食前に配布しましたお客様も大切に持ち帰ってくださいました(^^)/


では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪



デザートはストロベリーゼリーです！
ボリューム満点の熊本ランチに仕上がりました(*^_^*)

高菜ご飯↓↓


炊き立てのご飯にたっぷりの高菜炒めを混ぜ込みました！
ピリッとした辛さの高菜炒めが食欲を増進させます！


こちらはタイピーエン↓↓


本場熊本では、ラーメン丼ぶりでメイン料理として召し上がるそう。
中華麺ではなく、春雨を主としているそうですので、
今回は''具沢山スープ''ということで
タイピーエンをお出ししました（●＾o＾●）

中央にトッピングした玉子もポイントです★


そして当施設でも何度か登場しているレギュラーメニューの
''ちくわサラダフライ''　熊本ではちくわサラダと呼ばれています。


ちくわの中にポテトサラダを詰めて、
天ぷら粉をまぶして揚げた料理です。

それぞれの味が付いているのでそのまま食べても美味しく、
老若男女問わず人気メニューのようです（●＾o＾●）

手書きのお品書きを見ながら、
「これがタイピーエンね！」
「初めて食べたけど美味しいわ！」
などお客様同士で談笑を楽しまれておりました(^O^)

また、
「昔熊本に行ったことがあるの、思い出したわ！」
と話してくださるお客様も♪

少しでも旅行気分を味わっていただけたのではないでしょうか！

６月のご当地グルメもどうぞお楽しみに★
最後までお読みいただきありがとうございました(^_^)/


■食事イベント：ご当地グルメ～熊本県～

■開催日時：2025年5月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【食事イベント】母の日イベントランチ

• 2025.05.23
• 食事イベント

みなさま、こんにちは(^_^)/

本日は、5月21日(水)にご用意した
母の日イベントランチをご紹介いたします♪

・赤飯
・みそ汁（キャベツ・油揚げ）
・肉じゃが
・きんぴらごぼう
・ほうれん草のごま和え
・バナナフルーチェ　でした！

今回のメニューについては、
「母の味」をイメージして考案しました(#^.^#)

昔から親しまれている和食勢揃いです！！！
では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪





肉じゃがは、老若男女問わず人気メニューですよね!(^^)!
芝デイサービスランチでは、久しぶりの登場でした♪

煮崩れなく中まで柔らかく仕上がっており、
しっかりと味が染みてご飯にもピッタリです！

食材はすべて手切りで仕込んでいるので
写真を見て頂ければわかる通り、
きんぴらごぼうの細さが際立ちます★

生のごぼうですので、ごぼう特有の硬さは残りますが、
高齢者施設ですので、お客様が安全で食べやすいように
常に心がけています（●＾o＾●）


お客様からも大好評のランチでした♪

「普段、あまりご飯（の量）を食べないけど、
　今日はお赤飯だったから食べちゃった♪」

「肉じゃがが特に美味しい！ごちそうさま！」

など、ご感想を頂きました(#^.^#)♪


次回は、手作りおやつをご紹介いたします★

■食事イベント：母の日イベントランチ

■開催日時：2025年5月21日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積