港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】埼玉県グルメ

• 2024.02.23
• 食事イベント

みなさま、こんにちは(*^_^*)

今回は2月22日(木)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

この日は「おすすめグルメ」の日でした。
埼玉県のおすすめグルメをご紹介いたします！

ほうとうといえば、山梨と思われる方が多いですが、埼玉にもあるそうです(^O^)

まずは、お品書きをご紹介いたします(^O^)

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

ゼリーフライという名前ですが、おからとじゃが芋です(^O^)
舌でつぶせる柔らかさです！

葱もたっぷり入っています！

お客様からは

「美味しい♪」「あったかくて嬉しい♪」
埼玉でほうとうと驚かれた方もいらっしゃいました！
「ゼリー？」と不思議に思われた方もいらっしゃいましたが、小判型から銭フライ→ゼリーフライと名前が変化していったそうです。
沢山の感想をいただきました(^^♪

■食事イベント：おすすめグルメ　埼玉

■開催日時：2024年2月22日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【食事イベント】節分ランチ

• 2024.02.19
• 食事イベント

みなさま、こんにちは(*^_^*)

本日は、2月6日（火)節分ランチをご紹介いたします！！
今年は東北東を向いて食べる年だったそうです！！
　
ではメニューからご紹介いたします！！

＊太巻き寿司
＊いわしのつみれ汁
＊空也蒸し
＊南瓜と枝豆和え
＊いちごヨーグルト　でした♪

実際にご用意したお食事をご覧ください!(^^)!

　太巻きの中身は玉子･かにかま･まぐろのたたき･胡瓜･桜田夫です！

　　空也蒸しにはお豆腐が入っています
　
お客様からも大変喜んでいただけました！
普段をお粥を召し上がっているお客様もお寿司を「うれしい♪」と
喜んでくださいました。

■食事イベントの日：節分ランチ

■開催日時：2024年2月6日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【食事イベント】おすすめグルメ

• 2024.01.30
• 食事イベント

みなさま、こんにちは(*^_^*)

本日は、1月30日(火）の芝デイサービスランチをご紹介をいたします。
本日はおすすめグルメとして「長崎」のお食事をご用意いたしました！
長崎では、和華蘭文化のお食事が沢山あります♪

まずは、お品書きをご覧ください(^O^)
長崎には、≪おくんち≫という龍踊が10月頃にありまして、龍にしました！


実際にご用意したお食事をご覧ください(^O^)

　　ハトシです。今回は食パンに海老のすりみを包み揚げました。
卓袱料理という和食･中華･洋食が融合し円卓で大皿料理で食べる宴会料理があるのですが、
その中の1品にハトシ(中華)があります。　

自転車めしです。島原市で昭和2年の自転車ロードレースがきっかけで誕生したそうです。
本来はイリコが入った醤油めしですが、イリコが硬いのでシラスに変え錦糸卵や絹さや、紅生姜をトッピングしアレンジいたしました。
　お客様からは
　　「美味しい♪」
　　「珍しい♪」
と沢山のご感想を頂きました。

■食事イベント：おすすめグルメ　長崎

■開催日時：2024年1月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本