港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】母の日イベントランチ

• 2025.05.23
• 食事イベント

みなさま、こんにちは(^_^)/

本日は、5月21日(水)にご用意した
母の日イベントランチをご紹介いたします♪

・赤飯
・みそ汁（キャベツ・油揚げ）
・肉じゃが
・きんぴらごぼう
・ほうれん草のごま和え
・バナナフルーチェ　でした！

今回のメニューについては、
「母の味」をイメージして考案しました(#^.^#)

昔から親しまれている和食勢揃いです！！！
では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪





肉じゃがは、老若男女問わず人気メニューですよね!(^^)!
芝デイサービスランチでは、久しぶりの登場でした♪

煮崩れなく中まで柔らかく仕上がっており、
しっかりと味が染みてご飯にもピッタリです！

食材はすべて手切りで仕込んでいるので
写真を見て頂ければわかる通り、
きんぴらごぼうの細さが際立ちます★

生のごぼうですので、ごぼう特有の硬さは残りますが、
高齢者施設ですので、お客様が安全で食べやすいように
常に心がけています（●＾o＾●）


お客様からも大好評のランチでした♪

「普段、あまりご飯（の量）を食べないけど、
　今日はお赤飯だったから食べちゃった♪」

「肉じゃがが特に美味しい！ごちそうさま！」

など、ご感想を頂きました(#^.^#)♪


次回は、手作りおやつをご紹介いたします★

■食事イベント：母の日イベントランチ

■開催日時：2025年5月21日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積