【手作りおやつ】チョコバナナクレープ

  • 2025.06.30
  • 手作りおやつ


みなさま、こんにちは(^O^)

本日は6月13日(金)にご用意した
手作りおやつ「チョコバナナクレープ」を
ご紹介いたします（●＾o＾●）

手作りおやつでのクレープは
数年ぶり（？）の登場でした！

クレープ生地は1枚1枚丁寧に
ミニフライパンで焼き上げました！

バナナは盛付直前にカットし、
1人約1/3本つくボリューム満点のクレープです♪

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生地の中央にホイップクリームを敷き詰め、
バナナ→チョコレートソースをたっぷりと♪

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1つずつ丁寧に巻き上げました(*^_^*)

そのままお出しする予定でしたが、
あまりにも大きくボリューミーに仕上がったので
お客様全員にカットしてお出ししました！

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中身がぎっちり詰まったチョコバナナクレープです♡

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■手作りおやつ：チョコバナナクレープ

■開催日時：2025年6月13日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


【手作りおやつ】チーズまんじゅう

  • 2025.06.17
  • 手作りおやつ


みなさま、こんにちは(^_^)/

梅雨入り宣言からジメっとした暑さを感じますが、
今日の東京は最高気温34度とのこと。
朝から夏の暑さを感じました(^_^;)


さて、本日は6月9日(月)にご用意した
手作りおやつをご紹介いたします♪

2度目のご用意''チーズまんじゅう''でした！

チーズまんじゅうは、宮崎県の銘菓です。

初めてお出しした際は、宮崎県のご当地グルメの日に
手作りおやつとしてご用意いたしました(*^_^*)


前回は初提供ということもあり、
サックリしていた分「硬く感じた」というお声もありました。

今回はその反省を生かし、外はサクっと、
中はしっとりとした食感に仕上げるよう作りました！

仕上がりはこのようになりました(^O^)

IMG_5532.JPG

メロンパンにも見えますね！（笑）

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中にはクリームチーズがたっぷり！
溢れ出ないようギリギリで包みました！

アツアツ出来立てのチーズまんじゅうを
お客様にご用意できました(*^_^*)


■手作りおやつ：チーズまんじゅう

■開催日時：2025年6月9日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積



【手作りおやつ】いきなり団子

  • 2025.06.06
  • 手作りおやつ


みなさま、こんにちは♪

本日は5月30日(金)にご用意した
手作りおやついきなり団子をご紹介いたします(*^_^*)

熊本県のご当地まんじゅうとして知られていますが、
名前の由来は「突然の来客でも、サッと作って出せる」
＝いきなり来ても作ることができる、といわれています。(諸説あり)

おやつの時間に合わせて蒸し上がるように
逆算して作り上げました（●＾o＾●）

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蒸し器から出したてなので、温度差でしわが出来てしまいましたが
ふっくらもっちりとした仕上がりでした(*^_^*)

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中には、さつまいもとあんこが入るのが特徴。
優しい甘さです♪

生地はなるべく薄くなるよう、
1つ1つ丁寧に手で包みました(*^_^*)


■手作りおやつ：いきなり団子

■開催日時：2025年5月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


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