【手作りおやつ】チーズまんじゅう

  • 2024.07.29
  • 手作りおやつ


みなさま、こんにちは♪

今回は7月26日(金)にご用意した手作りおやつ
''チーズまんじゅう''をご紹介いたします!(^^)!

こちらは前回の記事でご紹介した
【食事イベント】ご当地グルメ~宮崎県~の続きで
宮崎県の銘菓を再現して作りました(●^o^●)


皆さんは''チーズまんじゅう''ご存じでしたか?

私は知らなかったのですが、
今回は中にクリームチーズを入れて作りました!

また、生地に塩と砂糖が入るので甘じょっぱいおやつになりました★


生地を仕込んで冷蔵庫で寝かせたら
一口サイズにしたクリームチーズを手で1つずつ丁寧に包み
卵黄を塗ってオーブンで焼きました(^O^)/

IMG_4929.JPG

↓↓ 焼き上がり ↓↓

IMG_4937.JPG


IMG_4938.JPG

外はサクサクのクッキー生地のような食感で
中はしっとりふっくらと仕上がりました(^O^)/

IMG_4940.JPG

断面はこのような感じ♪

IMG_4936.JPG

しっかりとクリームチーズが存在しております!!!

生地の甘さとクリームチーズの柔らかい口当たりがマッチ★

少し洋菓子のようにも感じました(*^_^*)

本場のチーズまんじゅうも食べてみたくなりました♪


■手作りおやつ:チーズまんじゅう

■開催日時:2024年7月26日

■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成:穂積


【手作りおやつ】ヨーグルトムースケーキ&ほうじ茶プリン

  • 2024.07.25
  • 手作りおやつ


みなさま、こんにちは♪

本日は、最近ご用意した''手作りおやつ''を
2種類ご紹介いたします~~(^O^)/

今回はどちらも新作スイーツです★


まずは7月16日(火)にご用意した
ヨーグルトムースケーキです!

IMG_4907.JPG

無糖のヨーグルトと生クリームをふんだんに使用し、
とても口溶けのよいムースケーキに仕上がりました♪

上にはマーマレードジャムをトッピング(*^_^*)

程よい甘さのヨーグルトムースに、
マーマレードの酸味が相まってサッパリ★
まさに暑いこの時期にピッタリのスイーツでした(^O^)/



続いては7月24日(水)にご用意した「ほうじ茶プリン」です♪

IMG_4928.JPG

こちらも新作スイーツでした♪
今流行りの''ほうじ茶スイーツ''です(^_-)-☆

牛乳でじっくりと煮出して作りました!
甘さは砂糖だけでなく、ホイップクリームを使用!
優しい甘さと、ほうじ茶の苦みがマッチ(^O^)/

トッピングにホイップクリームとほうじ茶葉を♪


お客様からは、、、

「丁度良い甘さでおいしい!」
「また食べたい、凄く美味しい」
「甘すぎるのは苦手だけどこれは美味しい!」

などのご感想を頂きました(●^o^●)


今回ご紹介した夏の新作スイーツは、
どちらも好評でしたのでリピあり確定です★


最後までお読みいただきありがとうございました!(^^)!


■手作りおやつ:ヨーグルトムースケーキ&ほうじ茶プリン

■開催日時:2024年7月16日、24日

■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成:穂積



【手作りおやつ】ババロアケーキ&ケークサレ

  • 2024.07.10
  • 手作りおやつ



みなさま、こんにちは!

今回は、最近お出しした手作りおやつ
2種類をご紹介いたします(●^o^●)


まずは7月6日(土)にご用意したババロアケーキ♪

IMG_4875.JPG

ババロアとケーキの組み合わせ♪
なんと贅沢なメニューなのでしょう(*^_^*)笑

今回はチョコレートのババロアに、
バニラロールケーキを組み合わせて作りました!

ぷるんとした食感に、しっとりした
ロールケーキが相まって美味しさ倍増!

見た目もインパクトがあり、面白いですよね♪



さて、続いて7月8日(月)にご用意したケークサレ♪

IMG_4888.JPG

IMG_4884.JPG

みなさんはケークサレをご存じでしょうか?
お野菜パウンドケーキといった感じです(^O^)/

ボリューム満点で食べ応えのある
栄養満点の手作りおやつです◎

具材に決まりはないようですが、
今回はベーコン、かぼちゃ、ほうれん草の3種を使用しました!

IMG_4880.JPG

断面からも伝わるこのずっしり感!!!
中に入っているベーコンと粉チーズの程よい塩味がおいしさを引き立てます♪

次回はどのような手作りおやつが登場するでしょうか(^O^)?
お楽しみに~~♪

最後までお読みいただきありがとうございました!!!


■手作りおやつ:ババロアケーキ&ケークサレ

■開催日時:2024年7月6日/8日

■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成:穂積



プロフィール

〒105-0014 東京都港区芝3丁目24-5
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL:03-5232-0848
FAX:03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL:03-5232-0840
FAX:03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/

最新の記事

カテゴリ

月別アーカイブ

リンク