
【手作りおやつ】チーズまんじゅう
- 2024.07.29
- 手作りおやつ
みなさま、こんにちは♪
今回は7月26日(金)にご用意した手作りおやつ
''チーズまんじゅう''をご紹介いたします!(^^)!
こちらは前回の記事でご紹介した
【食事イベント】ご当地グルメ~宮崎県~の続きで
宮崎県の銘菓を再現して作りました(●^o^●)
皆さんは''チーズまんじゅう''ご存じでしたか?
私は知らなかったのですが、
今回は中にクリームチーズを入れて作りました!
また、生地に塩と砂糖が入るので甘じょっぱいおやつになりました★
生地を仕込んで冷蔵庫で寝かせたら
一口サイズにしたクリームチーズを手で1つずつ丁寧に包み
卵黄を塗ってオーブンで焼きました(^O^)/
↓↓ 焼き上がり ↓↓
外はサクサクのクッキー生地のような食感で
中はしっとりふっくらと仕上がりました(^O^)/
断面はこのような感じ♪
しっかりとクリームチーズが存在しております!!!
生地の甘さとクリームチーズの柔らかい口当たりがマッチ★
少し洋菓子のようにも感じました(*^_^*)
本場のチーズまんじゅうも食べてみたくなりました♪
■手作りおやつ:チーズまんじゅう
■開催日時:2024年7月26日
■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成:穂積
【手作りおやつ】ヨーグルトムースケーキ&ほうじ茶プリン
- 2024.07.25
- 手作りおやつ
みなさま、こんにちは♪
本日は、最近ご用意した''手作りおやつ''を
2種類ご紹介いたします~~(^O^)/
今回はどちらも新作スイーツです★
まずは7月16日(火)にご用意した
「ヨーグルトムースケーキ」です!
無糖のヨーグルトと生クリームをふんだんに使用し、
とても口溶けのよいムースケーキに仕上がりました♪
上にはマーマレードジャムをトッピング(*^_^*)
程よい甘さのヨーグルトムースに、
マーマレードの酸味が相まってサッパリ★
まさに暑いこの時期にピッタリのスイーツでした(^O^)/
続いては7月24日(水)にご用意した「ほうじ茶プリン」です♪
こちらも新作スイーツでした♪
今流行りの''ほうじ茶スイーツ''です(^_-)-☆
牛乳でじっくりと煮出して作りました!
甘さは砂糖だけでなく、ホイップクリームを使用!
優しい甘さと、ほうじ茶の苦みがマッチ(^O^)/
トッピングにホイップクリームとほうじ茶葉を♪
お客様からは、、、
「丁度良い甘さでおいしい!」
「また食べたい、凄く美味しい」
「甘すぎるのは苦手だけどこれは美味しい!」
などのご感想を頂きました(●^o^●)
今回ご紹介した夏の新作スイーツは、
どちらも好評でしたのでリピあり確定です★
最後までお読みいただきありがとうございました!(^^)!
■手作りおやつ:ヨーグルトムースケーキ&ほうじ茶プリン
■開催日時:2024年7月16日、24日
■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成:穂積
【手作りおやつ】ババロアケーキ&ケークサレ
- 2024.07.10
- 手作りおやつ
みなさま、こんにちは!
今回は、最近お出しした手作りおやつ
2種類をご紹介いたします(●^o^●)
まずは7月6日(土)にご用意したババロアケーキ♪
ババロアとケーキの組み合わせ♪
なんと贅沢なメニューなのでしょう(*^_^*)笑
今回はチョコレートのババロアに、
バニラロールケーキを組み合わせて作りました!
ぷるんとした食感に、しっとりした
ロールケーキが相まって美味しさ倍増!
見た目もインパクトがあり、面白いですよね♪
さて、続いて7月8日(月)にご用意したケークサレ♪
みなさんはケークサレをご存じでしょうか?
お野菜パウンドケーキといった感じです(^O^)/
ボリューム満点で食べ応えのある
栄養満点の手作りおやつです◎
具材に決まりはないようですが、
今回はベーコン、かぼちゃ、ほうれん草の3種を使用しました!
断面からも伝わるこのずっしり感!!!
中に入っているベーコンと粉チーズの程よい塩味がおいしさを引き立てます♪
次回はどのような手作りおやつが登場するでしょうか(^O^)?
お楽しみに~~♪
最後までお読みいただきありがとうございました!!!
■手作りおやつ:ババロアケーキ&ケークサレ
■開催日時:2024年7月6日/8日
■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成:穂積
プロフィール
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL:03-5232-0848
FAX:03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL:03-5232-0840
FAX:03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/
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