港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】マーラーカオ

• 2024.05.08
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

早速ですが前の記事をご覧になりましたでしょうか？


5月7日は''中華ランチ''をご用意いたしました!(^^)!
それに伴い、おやつも中華メニューでご用意♪

手作りおやつ''マーラーカオ''です！


ところで、マーラーカオをご存知でしょうか？

別名「中華風蒸しパン」と呼ばれています。

ですが、「マーラー」の語源は「マレーシア」から
きているとも言われているようです。（諸説あります）

レーズンが入ったものや、色が茶色のものなど様々です！


今回芝デイサービスで手作りしたマーラーカオはこちら☆





黒糖を使用したマーラーカオです(*^_^*)

中に''お醤油''や''ごま油''などが入っており、
香ばしく、あまじょっぱい蒸しパンに仕上がりました♪

（これもマーラーカオの特徴の一つのようです！）

甘すぎないのでパクパク召し上がれそうです♪


お客様にはおやつを召し上がる時間に合わせて
蒸したて、出来たてのマーラーカオをご用意いたしました!(^^)!

ホイップクリームを添えて味変も楽しめます☆


■手作りおやつ：マーラーカオ

■開催日時：2024年5月7日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【手作りおやつ】さつま芋ようかん

• 2024.02.26
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！
また、寒さが戻り身体がびっくりしてしまう毎日ですが、芝ディで楽しんで身体を温めてくださいね♪


本日は、2月22日(木)にご用意した手作りおやつ"さつま芋ようかん''をご紹介いたします♪


では実際に作ったものをご覧ください！！

こしあんが固まる前に下で潰せる柔らかさのさつま芋を入れました！

　　こしあんなので、柔らかくさっぱりした味わいです(^O^)

【手作りおやつ】甘納豆とフルーツ寒天寄せ

• 2024.02.19
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！


本日は、2月6日(火)節分イベントの日にご用意した手作りおやつ"甘納豆とフルーツ寒天寄せ''をご紹介いたします♪


では実際に作ったものをご覧ください！！

寒天の上オレンジの部分がみかんです。
寒天の中には甘納豆が入っています。


■手作りおやつ：甘納豆とフルーツ寒天寄せ

■開催日時：2024年2月6日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本