【丼の日】ねぎ塩豚丼

  • 2025.10.17
  • 丼の日


みなさま、こんにちは！

本日は10月13日（月）にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

・ねぎ塩豚丼
・すまし汁
・みそおでん
・もやしのごま酢和え
・ぶどう缶　でした♪

では、実際にご用意したお食事をご覧ください！

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すまし汁の具は、そうめんと人参です！

肌寒い季節となってきたので、
冬の名物と言っても過言ではない、
''おでん''をみそ風味で副菜としてお出ししました！
今回は大根、結び白滝、ちくわの3種類をご用意しました。

ねぎ塩豚丼は、薄めの豚肩ロース肉を使用し、柔らかく食べやすい丼です♪

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長ねぎ、玉ねぎをふんだんに使用し、
彩りにむき枝豆、トッピングに小ねぎといりごま、
紅しょうがを添えました(*^_^*)

鶏がらだしや塩で味を調えるのですが、
''レモン果汁''がこの丼メニューのポイントです！

こってりとした豚丼ではなく、
レモン果汁のさわやかな酸味でサッパリといただくことができます♪

お客様からも好評で、
「新鮮な感じがする！」
「サッパリして美味しい！」
と、ご感想を頂きました(*^^*)

次回の芝デイサービスランチもお楽しみに★


■丼の日：ねぎ塩豚丼

■開催日時：2025年10月13日

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


【麺の日】鶏南蛮そば

  • 2025.10.15
  • 麺の日


みなさま、こんにちは！

10月も後半へと折り返し。
日が過ぎることを、とても早く感じております。

さて、本日は10月3日（金）にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

・鶏南蛮そば
・枝豆コロッケ
・葉物野菜のみそ和え
・梨　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください(*^_^*)

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気温が低くなってきて肌寒い日もありますので、
温かい麺をご用意いたしました(^^)/

鶏肉は、しっかりと味が染みるように
前日から調味液につけて仕込みました。

ふっくら柔らかく焼き上げた後には
ガスバーナーでさっとひと炙り！！
香ばしい匂いと、見た目に食欲をそそられます！

お出汁の味がしっかり味わえる鶏南蛮そばでした♪


■麺の日：鶏南蛮そば

■開催日時：2025年10月3日

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


【装飾作成】１０月

  • 2025.10.14
  • 装飾作成


こんにちは。
本日は４Fの装飾についてお伝えします。

月末のハロウィンイベントにむけて、
職員一同絶賛準備中です('ω')ノ

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入口やフロアの天井に
お化けを飾ってみました！！
ハロウィンの装飾は世界観があって
私自身とても大好きな季節です♡♡

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またイベントに向けて、利用者様にお手伝い頂き
レクリエーションで使う手作りのカボチャも作成しています(^^)v

ハロウィンイベントお楽しみに♡
皆様是非ご参加ください！！

以上、10月装飾についてお伝えしました(・ω・)


■装飾作成：10月装飾

■開催日時：2025年10月14日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：飯島

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【高齢者在宅サービスセンター】
TEL：03-5232-0848
FAX：03-5446-5857
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FAX：03-5446-5857
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