港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】きつねそば

• 2020.10.29
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

昨日10月28日（水）は麺の日で
きつねそばを提供いたしました!(^^)!

肌寒い日々が続きますが
熱々の麺ランチはいかがでしょうか♪

↓↓　メニューは以下の通りです　↓↓

＊きつねそば
＊かぼちゃのいとこ煮
＊ほうれん草とひじきのツナ和え
＊りんご　でした（●＾o＾●）


↓↓　実際に提供したお食事をご覧ください　↓↓

きつねそばの油揚げは、油抜きをしてから
甘じょっぱく煮て仕上げました！！！

味の染みたお揚げと、だしの効いたつゆで
食欲が増すこと間違いなしの一品です!(^^)!

その他トッピングはかまぼこ、ねぎ、わかめでした。


また、特にお客様から好評だったのが
かぼちゃのいとこ煮でした（●＾o＾●）

しっかりと中まで火を通したホクホクの
柔らかいかぼちゃに、あま～い粒あんを
たっぷりとのせております( ˘ω˘ )

とても好評だったということで
また近々提供したいと考えております♪

最後までお読みいただきありがとうございました☆

■麺の日：きつねそば

■開催日時：2020年10月28日（水）

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井