港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】カレーライス

• 2021.08.31
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！！

ここ最近は晴れ間が続いていましたが
今日は午後から雨が降る予報が出ている東京。

少しは涼しくなるでしょうか？



さて、本日は8月27日に提供した
洋食の日ランチをご紹介いたします♪


タイトル通り、カレーライスでした(^O^)


メニューからご紹介いたします！！！


＊シーフードカレーライス
＊ほうれん草と玉子のコンソメスープ
＊夏野菜の和風マリネ
＊デラウェア　でした!(^^)!


実際に提供したお食事をご覧ください！！！

久しぶりのシーフードカレーライスでした（●＾o＾●）


今回の具材は、玉ねぎ、人参、
シーフードはえび、イカ、あさりが
たっぷりと入っております♪


ルーは甘口と中辛を混ぜており
ソースやケチャップなども加え
じっくりと煮込んでおります!(^^)!


「自宅では一人なのでこのような料理は作らない」
「デイサービスで食べられて嬉しい！」

という方も少なくありません( ˘ω˘ )

今回もとても好評でした♪


また、夏野菜の和風マリネは、
酸味を効かせすぎずだしをふんだんに使用している
さっぱりマリネで美味しい！と好評でした(^o^)／


お客様に喜んでいただけてよかったです♪

次回もお楽しみに（●＾o＾●）



■洋食の日：シーフードカレーライス

■開催日時：2021年8月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井