港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【変わりご飯の日】おにぎり

• 2021.10.15
• 変わりご飯の日

みなさま、こんにちは！

秋らしい肌寒さを感じる季節となりましたね！
朝晩の冷え込みが強く感じる今日この頃です(>_<)


さて、遅れての更新ですが本日は
10月6日（水）に提供した芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


まずはメニューから！

＊おにぎり4種
＊味噌汁
＊おでん盛り合わせ
＊白菜の甘酢漬け
＊フルーチェ　でした(^o^)／


実際に提供したお食事をご覧ください！




全体的に彩りの良い仕上がりでした(*^_^*)

おにぎり4種は「きのこの炊き込みご飯」
「塩昆布&枝豆」「ゆかり」「おかか」です♪

きのこの炊き込みご飯で、季節感を味わうことができます(^o^)





一口大で提供しているお客様には食べやすさを考慮し、
ころんとした一口サイズに握りました（●＾o＾●）


また、おでん盛り合わせは今年初登場！！！



たまご、大根、はんぺん、結び昆布、結び白滝、
さつまあげの具材を使用いたしました(^o^)／

朝からコトコトじっくり煮込むことで、
ダシの深い味わいが具に良く染みました♪


お客様からも好評！！！

「おでんは家で作らないで買うばかりだから
ここで色々な種類が食べられて嬉しい！」

「特に大根は良く味が染みているよ！」
「ご飯も色々な味付けで何より見た目も良い」

などコメントを頂きました（●＾o＾●）


これからの季節、食べたくなるおでんは
曜日を変えて再登場予定ですので
どうぞお楽しみ(*^_^*)♪


■変わりご飯の日：おにぎり

■開催日時：2021年10月6日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井