【食事イベント】彩りランチ

  • 2021.11.24
  • 食事イベント



みなさま、こんにちは!


本日11月24日(水)は、食事イベント
「彩りランチ」の日でした(^o^)/


午後のレクリエーション&おやつの時間に
「秋のティーパーティー」イベントもございました!

そちらに関連させた食事イベントでした♪


ランチのご紹介からさせていただきます(*^_^*)

IMG_3049.JPG


華やかなイメージのお品書きを作成し、お配りいたしました♪

実際に提供したお食事をご覧ください(●^o^●)

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サンドウィッチは三種類にして、
ソースカツだけロールパンを使用!

ロールパンの切れ目にはマヨマスタードを塗り、
レタスを敷いてカツを挟みました(●^o^●)

とてもボリューム満点のサンドウィッチです♪



じゃがいものポタージュも、一から手作り!!

じゃが芋と玉ねぎを柔らかく煮てミキサーにかけ、
濾して口当たりなめらかに仕上がっております♪



彩り野菜のピクルスは、
普段よりも酸味を強めにし、さっぱりと!



お客様からはとても好評でした(●^o^●)

「いつもご飯だからたまにはこういうお昼も良いわね!」
「パンでお腹いっぱいになるか不安だったけど大満足!」
「多い気がしたけど全部ぺろっと食べちゃった!」
「ポタージュが美味しいからもっと食べたかった!」
「ピクルスの酸味がとても好みの酸っぱさで美味しい!」

と、たくさんのコメントを頂きました♪


中には
「ピクルスが酸っぱい!いつもと違う味付ね!」
「お酢は体にいいのよね!」という方も(^o^)

普段よりも酸味を強めにしたことに
気付いてくださいました♪


ひとつずつ丁寧におつくりしたサンドウィッチ、
「愛情がこもってたのが伝わった!」
と言ってくださる方もいてとても嬉しく思います!




午後の「ティーパーティーイベント」に向けて、
「彩りランチ」も楽しんで頂けたようでした(^o^)/


■食事イベント:彩りランチ

■開催日時:2021年11月24日

■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成:石井




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