港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】カレーうどん

• 2021.12.18
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

12月17日(金)は、麺の日で
カレーうどんを提供いたしました(*^_^*)

寒いこの季節にピッタリですね♪


メニューからご紹介いたします(^o^)／

＊カレーうどん
＊ちくわサラダフライ
＊いんげんのごま和え
＊りんごのコンポート　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください(^o^)／






2種類のカレールーを使用し、
そこにめんつゆなどの調味料を加えて
''和テイスト''に仕上げました♪

辛さ控えめなので辛い物は苦手だけど
ここのカレーは食べられる！好き！
とおっしゃるお客様も多くいます!(^^)!


最後にカレーをかけるので、
下に隠れている麺やつゆが冷めずに
熱々の状態で食べられます♪


お客様からもご好評でした！

「今朝、寒かったからちょうどいいメニューね！」
「あつあつで美味しいよ」
「カレーは食べるけどカレーうどんは初めてかも！美味しい！」

等々、コメントを頂きました(*^_^*)



今回は副菜の''いんげんのごま和え''も大好評♪

「柔らかくて筋が無く食べやすい！」
「柔らかいから味も染みていて美味しい！」
「甘じょっぱいこの味が良い！」

と、こちらも多くのご感想を頂きました♪


あつあつ麺ランチ、大好評でした★

■麺の日：カレーうどん

■開催日時：2021年12月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井