港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】しょうが焼き丼

• 2022.07.12
• 丼の日

みなさま、こんにちは！


7月11日(月)の芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）

丼の日で「しょうが焼き丼」でした。
実は初めてご用意いたしました！

メニューからご紹介いたします♪


＊しょうが焼き丼
＊味噌汁
＊いんげんの白和え
＊マンゴー　でした(*^_^*)


実際にご用意したお食事をご覧ください♪






見た目は豚丼のようですね（笑）

豚肉と玉ねぎをたっぷり使用し、
生姜をガッツリと効かせました！

肉に片栗粉を少量まぶして炒めることで、
出来上がりがトロっとして、タレが絡み、
ご飯との相性抜群です（●＾o＾●）

小ねぎをトッピングし、紅生姜を添えたら完成♪


お客様からは
「牛丼みたいで食べやすい！」
「ご飯と合って美味しい！」
「肉も柔らかくて食べやすいわ～」
と、ご感想を頂きました!(^^)!


また、いんげんの白和えも大好評！
「甘めの味付けが美味しいわ～」
「これ何が入っているの？家で真似する！」
と、お声をいただきました（●＾o＾●）


初提供のしょうが焼き丼でしたが、
とっても好評でしたので
レギュラーメニューに仲間入りです★


■丼の日：しょうが焼き丼

■開催日時：2022年7月11日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井