【食事イベント】敬老会御膳

  • 2022.09.23
  • 食事イベント



みなさま、こんにちは!

9月19日(月)は''敬老の日''でした(^O^)

特に高齢者施設では、
年に一度の盛大なイベントであることと思います。


当施設でも賀寿の方をお招きし、
「敬老祝賀会」を開催いたしました♪

今回の芝デイサービスは、
敬老祝賀会に合わせた「敬老会御膳」を
ご用意いたしました(●^o^●)


まずはお品書きからご紹介いたします!

IMG_3765.JPG

今回はお客様のお名前を職員が手書きで書いてお渡ししました(*^_^*)
特別感があって嬉しいですよね♪

では、実際にご用意したお食事をご覧ください!!!

IMG_3762.JPG

定番の人気メニューがずらり!!

すまし汁にはキヌサヤと花麩を。

お祝いには欠かせないお赤飯は、
もち米を混ぜもっちりとした食感に!


季節の炊き合わせは、秋ということで
さつま芋にカボチャ、人参、椎茸の4種です♪
色合いも''秋''ですよね(●^o^●)


紅白なますは大根、人参すべて手切りの手作り
ほんのりと感じる酸味がサッパリとして美味しいですよね!


メインと言っても過言ではない「天ぷら盛り合わせ」は
えび・舞茸・ナス・大葉の4種類です(*^_^*)♪


そして当施設でも人気の高い「特製茶碗蒸し」は、
だしの味を効かせた自慢の一品です!!!
ふるふる食感がたまりません!!!

提供直前に蒸し上げるため、
熱々を召し上がっていただくことができます。

「おかわりしたいくらい!」というお声も!(^^)!


デザートは今が旬の''梨''でした★



このボリューミーな敬老会御膳には
お客様からも「大満足!」のお言葉を頂きました♪


「全部美味しい!今日来てよかった!」
「見た目もすごくステキね~」
「一つ一つ凝っているのがよく分かるわ!」
「何から食べようか迷っちゃうくらいね!」
など、嬉しいお言葉をたくさん頂きました★


また、
「朝何時から作ったの?」
「大変だったでしょう!」
と、心配してくださる方も(>_<)


午後の敬老祝賀会イベントに向けて
活力をつけられたのではないでしょうか!

喜んでいただけたようで良かったです!(^^)!
次回の食事イベントもどうぞお楽しみに♪


■食事イベント:敬老会御膳

■開催日時:2022年9月19日

■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成:石井



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