港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】シチューライス

• 2022.10.20
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

寒さを感じる毎日が続きますね(^_^;)
特に朝晩の冷え込みが強くなってきましたので
防寒対策や体調管理を万全にしていきましょう！


さて、今回は10月19日(水)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします!(^^)!

この日は10月イベント''秋のティーパーティー''でした♪
そちらに合わせて「洋食ランチ」をご用意いたしました♪


まずは、メニューからご紹介いたします(*^_^*)

＊シチューライス
＊ほうれん草とコーンのコンソメスープ
＊ツナとパプリカのマリネ
＊青りんごゼリー　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください！！






寒い日にもほっこり、シチューライスの登場です♪

今回は、ご飯に人参をたっぷりと使用した
バターライスに仕上げました（●＾o＾●）

見た目もきれいですよね！

シチューの具材は、鶏肉、しめじ、じゃがいもを♪
ごろっとした食感が楽しめるサイズに切りました。

付け合わせのブロッコリーは、
コンソメ煮にして食べやすいよう工夫♪


お客様も
「家でなかなか食べないから嬉しいわ！」
「カレーライスはあるけどシチューライスは初めて！」
と、なかなかの好評でした(^O^)♪


これからますます寒い季節になりますので
煮込み料理がピッタリですね！

次回の食事イベントもどうぞお楽しみに★



【栄養士募集のお知らせ】



現在「芝高齢者在宅サービスセンター」
「虎ノ門高齢者在宅サービスセンター」では、
栄養士の方を募集しております！！！

献立作成・発注業務から調理・盛付まで
一貫して各施設で行っています(*^_^*)

自身が考案したメニューや調理したお食事が
お客様のもとへご用意されるので、
直接ご感想をいただけるという点もやりがいに繋がります♪


少しでもご興味のある方は
上記連絡先・担当者までご連絡ください！


■洋食の日：シチューライス

■開催日時：2022年10月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井