港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】栗のパウンドケーキ

• 2022.11.14
• 手作りおやつ

みなさま、おはようございます♪

早くも11月中旬となりますね！

秋冬になると陽が落ちる時間も早くなるので
時が経つのもなんだか早く感じます( ˘ω˘ )


さて、本日ご紹介するのは、
11月11日(金)にご用意した手作りおやつ
「栗のパウンドケーキ」です♪

＼　じゃん　／



↑↑　断面はこのような感じ♪

パウンドケーキのプレーン生地に、
たっぷりの栗を加えて焼き上げました(^O^)



お客様には一口サイズにカットし、
ホイップクリームを添えてお出ししました♪

栗のホクホク感と、パウンドケーキの
ほんのりした甘さがたまらなく美味しい！！！

この時期ならではのスイーツです(*^_^*)


普段あまり召し上がらないお客様も
「栗のパウンドケーキ食べたい！」と、
ご用意する前からおっしゃってくださいました！

昼食時にお話を伺うと、
「とても楽しみにしています♪」とのこと(≧▽≦)

とても嬉しい気持ちになりました！


室温に戻したバターを白くなるまで練る作業や
バターと卵がダマにならないようしっかり混ぜる作業など
とてもパワーを使うスイーツですが、、、

お客様の　''楽しみ！''　や　''美味しい！''　のお言葉に
期待を込め、一作業ずつ丁寧にお作りました( ˘ω˘ )♡


次回もどうぞ、お楽しみに♪

最後までお読みいただきありがとうございました(^O^)


■手作りおやつ：栗のパウンドケーキ

■開催日時：2022年11月11日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井