港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【お弁当の日】和食御膳

• 2022.11.21
• お弁当の日

みなさま、こんにちは！

本日は、11月21日（月）にご用意したお弁当をご紹介いたします♪

まずはメニューからご紹介いたします♪

＊梅しそご飯
＊みそ汁
＊鶏肉の幽庵焼き
＊炊き合わせ
＊うざく
＊ストロベリーゼリー　でした(^O^)

実際に提供したお食事をご覧ください！

今回はお客様からのリクエスト、鰻を使用しうざくを作りました！
ウナギの下には、胡瓜・ワカメ・錦糸卵・茗荷と野菜を沢山使用しお酢でサッパリしています。

ご飯に梅・しらす・ゴマを混ぜ花型に型取ったご飯の上に大葉をトッピング致しました！

お客様からは「鰻美味しい」
　　　　　　「煮物の味染みていて美味しい♪」
　　　　　　「豪華な物を沢山食べられてお誕生日みたい！」
と喜んで下さいました！！
　
次回のイベントもお楽しみにして下さい♪

栄養士募集のお知らせ】



現在「芝高齢者在宅サービスセンター」
「虎ノ門高齢者在宅サービスセンター」では、
栄養士の方を募集しております！！！

献立作成・発注業務から調理・盛付まで
一貫して各施設で行っています(*^_^*)

自身が考案したメニューや調理したお食事が
お客様のもとへご用意されるので、
直接ご感想をいただけるという点もやりがいに繋がります♪


少しでもご興味のある方は
上記連絡先・担当者までご連絡ください！

■食事イベント：お弁当の日

■開催日時：2022年11月21日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本